服贸会首日，“京选好物 一县一品”2026年北京市支援合作地区特色产品宣传推介活动在北京首钢园举办。此次活动由北京市发展改革委、北京市商务局共同主办，6个支援合作地区现场推介当地优质农副产品和文旅资源，来自西藏、新疆及新疆生产建设兵团、青海、内蒙古等地的72家企业携240余种特色产品参展，教育、商贸等领域的80余家采购单位进行采购对接。
消费者在活动现场选购来自西藏的青稞粉条
“新疆和田地处北纬37.5度，年均日照超过3000小时，昼夜温差大，昆仑雪水灌溉，土壤天然洁净，赋予林果蔬菜糖度高、营养好、口感优等独特品质，素有‘瓜果之乡’的美誉。和田地区拥有全疆规模最大的设施农业基地，面积达2.6万亩……”北京市支援合作工作领导小组新疆和田指挥部相关负责人介绍，当前，和田优质农产品正加速入驻北京各大商超、832脱贫地区农副产品网络销售平台、京东、抖音等线上线下销售网络。“我们期待与更多北京企业、渠道、平台深化务实合作，让和田优质农牧产品更加顺畅地进入首都市场，丰富北京市民的‘菜篮子’‘果盘子’。”
“以前销售渠道有限，农民辛苦种出来的农产品走不出去，经常滞销。现在我们来到北京，希望依托服贸会这一平台，把乡土特色产品推向更广阔的市场。”在活动现场，新疆天园玉龙果业有限公司销售经理张喆的话道出了此次参展的72家企业的共同心声。在他面前的展台上，虎皮枣、椒盐核桃、枣夹核桃、无花果干等林果产品琳琅满目。“活动旨在通过搭建‘一站式’产销对接平台，为北京市民带来一场亮点纷呈、便捷实惠的消费盛宴。”活动相关负责人表示。
记者在现场看到，各地企业并非仅仅借助平台之力，而是着力挖掘乡土特色、创新产品形式，让产品适应大城市消费者的需求。“这是我们山西武乡流传千年的特色小吃——炒指，是用土炒出来的。我们从山上挖深层的黄土，把它打碎，研磨成很细的粉，放进铁锅里炒干，然后把面剂子放到里面炒制……”在山西太行沃土农业产品有限公司的展台前，企业负责人热情地向记者介绍了这一极具乡土气息的特色零食。从前不起眼的乡间小吃，如今正受到越来越多消费者的关注。记者驻足展台片刻，即有好几位消费者被它“土气”的外表与包装上“吃土山西”的大字所吸引，询问并试吃。除炒指外，企业还开发了小米咖啡、小米酥、小米茶、小米月饼、小米燕窝粥等特色产品，通过切入多元场景，推动革命老区的优质小米走进千家万户。
来自西藏的青稞蛋卷、青稞草莓谷物脆、青稞酸辣粉条，来自山西长治的老陈醋果冻，来自青海的雪山咖啡，来自新疆生产建设兵团的冻干肉苁蓉……活动现场，各类创新产品数不胜数。
“消费帮扶一头连着支援合作地区，一头连着首都市场。”活动相关负责人介绍，“十四五”以来，北京市发挥首都优势，着力构建“政府+市场+社会”的消费帮扶工作体系，推动支援合作地区的优质农副产品进入北京乃至全国大市场，2025年全市消费帮扶金额突破340亿元。下一步，北京市将持续开展定向采购帮扶，与支援合作地区联动协作，推动更多“土特产”提质升级，走进北京、走向更广阔的市场。
见习记者 王 莎
详见《中国食品报》（2026年9月11日3版）
责编、排版：韦秋媛
图源：豆包AI制图
审核：顾雨霏
终审：周岩
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