上个月我在家里做了一次彻底的大扫除，
在整理厨房的时候，把里面的东西都拿了出来。
扔掉最多的东西，就是筷子了！
有不少木质筷子，已经发霉；还有一些是用金属材质的，已经生锈了。
筷子是我们每天都会用到的餐具，接触到食物，一定要注意材质。
大家可以检查一下，看看有没有劣质的筷子。
劣质筷子不建议大家用，用的话，就是在伤害自己和家人，危害是非常大的。
01、发霉的筷子
竹筷子、木筷子是我们家使用频率最高的两种筷子，
这种筷子价格比较便宜，而且重量刚好，用着也方便。
但是木质筷子，在潮湿环境下，可能会发霉、滋生细菌。
已经发霉的筷子，上面会有一种叫做黄曲霉菌的物质，
就算是放在热水中浸泡，也没办法把细菌消灭！
大家可以检查一下家里的筷子，木筷子出现了变黑或者长了霉的情况的话，那就不要再用了，直接丢掉就好。
就算没有发霉、变色，一年左右也要更换。
02、劣质合金筷子
合金筷子近几年非常受欢迎，
它不易生锈、不会变形，并且可以放入洗碗机中清洗，相比竹木筷子更加方便。
但是合金筷子有一个大家都不知道的问题，它所谓的“合金”，
其实是由塑料、玻璃纤维等材料制成，在使用过程中会被塑料包住，所以它是安全的。
但是如果外层出现破损或者开裂的话就大不一样了，
在树脂保护下的玻璃纤维，会裸露出来变成纳米级的小颗粒，并随着食物一同进入人体内。
虽然风险不大，但是筷子每天都用，积少成多也不是小事情。
家里如果有这种合金筷子，不能用钢丝球来擦洗合金筷子，
并且也不可以用刀去刮磨它的表面，
它表面有了划痕或者开裂以后就要马上更换新的了。
03、彩漆筷子
彩漆筷子是我在搬新家的时候买来的，
因为觉得它五颜六色很美观，所以跟风买了，可是用了几个月发现，居然脱皮了。
掉漆除了影响美观之外，对身体也有害！
彩漆筷子表面所用到的油漆中可能会含有铅、镉、铬等重金属物质，
当油漆层被破坏后，会使这些有害物质进入到食物当中去。
把这种筷子放入沸水里面清洗，这样更容易让有毒的金属元素溶解出来。
大家买筷子，最好别买带有油漆的筷子，最好是选择原木原色的，这样才最可靠。
04、质量差的不锈钢筷子
不锈钢筷子既耐磨损又容易清洗，并且不会滋生细菌，
但是买的时候，要选择正规品牌生产的不锈钢筷子。
市场上常用的食品级不锈钢为304、316等型号。
按照国家标准GB 4806.9-2023的要求生产的不锈钢餐具，
正常情况下用的话，没什么问题，但是也要小心。
另外一种被人们忽视的情况就是空心不锈钢筷子，
在筷子的末端位置会出现焊接的地方容易出现松动、开裂的现象。
你以为把筷子清洗得干干净净就可以万事大吉了，
但是实际上食物残渣以及水分都已经渗透进去，在里面散发出难闻的味道来。
购买不锈钢筷子要注意以下两个方面：
一是要识别出带有“304”或者“316”的标志；二是尽量选择实心的。
05、劣质密胺筷子
密胺筷其实就是一种外表看上去是塑料，实际上比塑料要硬一些的筷子，
它比较轻便，并且不会热到烫手的程度，
而且色彩也很漂亮，价格低廉，在很多家庭中都能见到它的身影。
不过大家用密胺筷子要小心了，
用它夹凉的食物没什么问题，但是接触高温的话，就会对身体有害了！
大家要是买了密胺筷子之后要记住，
它不能放入微波炉中加热、不能盛放过热的食物或者液体、不能用钢丝球擦拭。
若是家里有劣质密胺筷子，以后别再继续用了，赶紧换掉。
总结：
我们买筷子的时候，最好别买今天分享的这几种。
除此之外，买回来也别掉以轻心，看看筷子的质量，以及有没有变黑、发黄，若是有问题立马更换，别不舍得。
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