9月11日，上游新闻记者从丰都县政府网获悉，高山榨菜产业技术研究院于10日在丰都县揭牌成立。当天，该县与长江师范学院签订了共建框架协议，双方将建强产业平台、拓展合作空间、加强人才交流，打造校地合作典范，助力丰都乃至重庆榨菜产业提质。
揭牌现场。
丰都县委书记张继军在揭牌仪式上说，丰都是重庆榨菜的核心产区之一，榨菜发展已有超百年的历史。资料显示，丰都县早在百年前便是享有盛名的“榨菜之乡”，如今年产榨菜量已突破60万吨。值得一提的是，该县某品牌榨菜年出口超8300吨，单个企业出口量多年位列全市第一，深受日韩市场的欢迎。
张继军表示，借助长江师范学院的技术优势，共建高山榨菜产业技术研究院，有利于产业提质、品牌打造、乡村振兴，对丰都意义重大；希望以此次揭牌为全新起点，持续深化与长江师范学院的交流合作，建强产业平台、拓展合作空间、加强人才交流，打造校地合作典范。
长江师范学院校长孟小军说，长江师范学院围绕重庆现代农业产业集群体系建设，构建了“重点实验室+产业研究院+示范基地”科研支撑体系，选育出国内首个高山榨菜品种“高山青”，攻克根肿病绿色防控技术难题，研发智能热泵风脱水装备及6套核心技术，推动榨菜产业向现代化、精品化转型。
孟小军提到，下一步，研究院将按照“政府主导、多元共建、市场运作、服务产业”发展思路，聚力全链条科研攻坚，突破品种选育、种植加工等关键技术，完善成果转化机制推动科研就地落地，深耕本土人才培育夯实产业根基，强化智库赋能擦亮高山榨菜品牌，统筹各方资源确保研究院高效运转。
丰都县农业农村委相关负责人介绍，此次合作将有利于榨菜产业提质，破解高山品种选育、错峰种植等技术难题，推动高山榨菜从粗放式种植向标准化、精细化、高端化转型，形成差异化竞争优势。同时，有利于品牌打造，深挖高山榨菜鲜食、预制菜、外贸赛道潜力，提升高山榨菜品牌辨识度和市场溢价能力，助力拓展国内国际市场。此外，有利于乡村振兴，通过优化烟菜轮作、错峰种植模式，依托丰都8907名新农人优势，不断拓宽群众增收路径、壮大村集体经济。
上游新闻记者 李析力 图片由丰都县融媒体中心提供
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