眼下，红河县河谷地带，百年芒果树如期挂果，嫩绿的小芒果缀满枝头，一派生机盎然。

当地人摘下新鲜酸芒果，清水洗净，蘸上豆豉辣椒面，酸、爽、脆、辣，多种风味在口中层层迸发。

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果酸先跃上舌尖，果肉爽脆在齿间轻响，鲜辣紧随而至，最后伴着豆豉醇厚的焦香缓缓收尾。这一口酣畅淋漓的酸辣滋味，正是专属红河的舌尖名片。

芒果、李子、番石榴、木瓜、多依果……在红河，不少水果都流行蘸辣椒吃。你最爱吃哪一种？欢迎在评论区留言互动。

责任编辑：赵进波