秋天来安顺
玩什么?
怎么讲?
把「秋」字拆开看——
「秋」= 禾 + 火。
刚好,龙宫与屯堡都藏着安顺的秋天。
禾,落进“龙”。
九月的龙字田,120亩稻浪在山谷间铺开。巨大繁体“龙”字不是画上去的,是长出来的。风一吹,龙在禾中游。这是安顺最霸气的秋收——龙是魂,禾是根,龙与禾相遇,就是大地最壮阔的秋。
火,落进“藏”。
天龙屯堡的石墙上,金玉米、红辣椒挂成“色彩长廊”。竹匾簸箕铺满稻谷,“秋收”“冬藏”木牌旁,一个大红“丰”字夺目。猫卧巷口,老人晒太阳,时间在石头城里只肯缓步。藏了六百年的石头家园,一到秋天就“火”给你看。鲍家屯的稻田更安静,河湾金黄配莹白石头房,像一幅不声不响的油画,把“藏”字写进秋色深处。
屯堡的“火”,还在灶台上。屯堡菜是六百年前大明军旅的味觉遗存——大碗肉、腊肉血豆腐、糟辣椒炒肉,一口下去,咸香厚重,像把整个秋天的丰腴都收进了碗里。鸡辣子红亮,破酥包层层起酥,配一碗屯堡嬢嬢现舂的糍粑,秋日的暖意从舌尖漫到心头。
禾落成龙,火藏成秋。
说说你认为安顺的秋天是什么样子的?
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王梦丝/文 陈婷/图
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本期值班编委:罗希 编审:陈柯 编辑:李航
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