前言
4毛钱,在电商巨头开设的社区超市里,可以是一瓶水的价格。
2026年8月,记者在北京一家盒马旗下超盒算NB门店发现,包装饮用水区主推的是超盒算自有品牌产品:520毫升装,不零卖,一提24瓶,小程序显示售价9.9元,折合每瓶约4毛1分钱。隔壁美团也没有闲着。其旗下硬折扣超市快乐猴,550毫升装自有品牌瓶装水,一提24瓶售价9.99元,每瓶约4毛2分钱。
让瓶装水巨头感到压力的,未必只是同行,也可能是盒马、美团这样的跨界者。
01卖水,图什么?
一个做生鲜电商,一个做外卖平台,为什么都开始卖水?
答案很简单:低价水=送鸡蛋。
瓶装水是高频、刚需且差异化较低的商品。消费者隔三岔五就要购买,对价格极为敏感,谁便宜就买谁。用9.9元一箱的超低价水把消费者引进门,消费者顺手可能再带走一袋零食、一提纸巾、一盒鸡蛋。水本身未必赚钱,但客流进来了,其他品类就有机会赚钱。
超盒算NB门店里不止有水。1.5升的4.0鲜奶售价19.9元,5.05升洗衣液售价17.8元,30枚鲜鸡蛋售价14.9元。快乐猴门店里,一只炸鸡售价19.9元。低价水是钩子,钩住的是整条消费链。
02凭什么卖这么便宜?
传统瓶装水品牌有品牌营销费用,也有层层经销商分润,成本难以下降。盒马和美团走的是另一条路。
一是代工模式,砍掉中间商。超盒算的24瓶装纯净水,生产方是江苏速冰洋生物科技;美团快乐猴的代工厂是泰州华创饮品。两家公司都有成熟产线,也为其他品牌代工过纯净水。更值得注意的是,记者在盒马mini门店和快乐猴门店都发现了由今麦郎代工的瓶装水——两家巨头共用同一个供应商。
二是直营模式,没有经销商分润。规模化采购压低单价,综合出厂成本控制在0.5到0.6元左右。再加上超盒算和快乐猴都采用自有品牌,省掉了品牌溢价和营销费用。
低价水薄利多销,未必会亏钱。况且,还有价格稍高的矿泉水以及相对高价的自营品牌饮料来拉高毛利。例如,NB天然矿泉水12瓶550毫升售价8.2元,折合每瓶约7毛。
03门店扩张,水到渠成
有了低价爆款,还需要足够多的门店,才能把水送到消费者手上。
超盒算NB的前身叫“盒马奥莱”。2021年开出第一家店时,定位很简单:处理盒马鲜生卖不完的尾货和临期商品。三年后,它成为盒马体系里扩张最快的业务。2025年8月,盒马NB正式更名为“超盒算NB”,品牌口号变为“真实惠、够放心”。截至目前,超盒算NB线下门店已超过500家。
美团快乐猴起步稍晚,2025年8月在杭州开出全国首店。一年时间,全国门店已突破40家。2026年8月14日,快乐猴在义乌、天津、佛山和东莞又有新店开业。
门店越密,配送半径越大,平台自营瓶装水能触达的用户群体就越广。
04谁在焦虑?
走进超盒算或快乐猴的门店,会发现一个耐人寻味的现象:货架上没有农夫山泉的瓶装水,只有它的茶饮料。这意味着,新渠道玩家正用自有品牌水直接替代传统品牌水。消费者进店买水,看到的是4毛一瓶的超盒算或快乐猴,而不是1元、2元的农夫山泉和怡宝。
这是一个仍在增长的大市场。2025年,中国包装饮用水行业总规模达3011亿元,同比增长12.3%;预计2026年将达3142亿元。包装饮用水稳居软饮料行业首位,占全部软饮料市场份额的40%以上。
同时,品牌集中度继续提升。2025年,瓶装水行业前五大品牌合计市占率已超过30%。但这一看似固化的格局,正被跨界玩家撕开一道口子:它们凭借渠道优势,直接绕过品牌壁垒。
更让传统品牌头疼的是,这种模式很难反击。传统品牌总不能也跟着降到4毛一瓶,成本结构和品牌溢价都摆在那里。
05不止盒马、美团
跨界卖水,远不止盒马和美团两家。
胖东来、东方甄选都推出了自有品牌瓶装水。物美×超值店卖到5.5元12瓶。京东的折扣超市也在上架七鲜、京鲜坊等自有品牌商品。更早之前,星巴克、奈雪、瑞幸等茶饮咖啡品牌纷纷加码瓶装饮料赛道。青岛啤酒也跨界入局,推出了“青啤优活”纯净水。
“卖水”正在成为各路玩家的标配动作——不是因为水有多赚钱,而是因为水是离消费者最近的入口之一。
拿声结语:4毛一瓶的水,背后是一场渠道对品牌的降维打击。传统瓶装水巨头花了几十年建立的品牌壁垒和渠道网络,正在被这些跨界而来的新玩家用最朴实的方式瓦解:更便宜、更方便、更直接。随着超盒算开到500多家店、快乐猴加速扩张,这场跨界卖水的戏码才刚刚开始。水还是那个水,但卖水的人,变了。
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