入秋后昼夜温差拉大，燥气容易侵扰肺部，不少人会出现嗓子干痒、晨起干咳的情况。老话讲秋天把肺养护好，冬天少遭咳嗽的罪。给大家分享三道家常食疗，食材普通，做法简单，老人小孩都适合，隔天吃上一回，帮助滋润肺部，安稳度过秋冬 。

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第一道是杏仁百合雪梨饮。准备雪梨半个、干银耳5克、怀山10克、莲子8克、百合8克、南杏仁5克，少许冰糖。银耳温水泡发去硬蒂，雪梨去核切块，其余食材冲洗干净。全部入锅加水500毫升，小火慢煮35分钟，放冰糖调味即可。汤汁顺滑温润，能够舒缓喉咙干痒，缓解秋燥带来的不适。

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第二道葱香虾皮拌萝卜丝。白萝卜切丝，加入盐和一勺白糖抓匀腌制20分钟，挤干杀出的水分。放上虾皮、葱花，浇一勺滚烫热油激出香味，撒芝麻盐拌匀就可上桌。白萝卜可顺气润肺，这道凉拌菜爽脆可口，配粥下饭都很合适，做法省时省力。

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第三道山药肉丸子汤。猪肉剁成肉馅，加入玉米淀粉、酱油、葱姜末，搅拌至肉馅上劲。铁棍山药切小段下锅稍微翻炒，加水烧煮，待山药煮软，下入搓好的肉丸子，丸子定型后中火煮五六分钟，加盐调味，撒葱花出锅。山药健脾益肺，肉汤温润，喝完浑身暖和，兼顾营养与滋补。

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食疗讲究循序渐进，不必追求立竿见影。日常把这几样家常菜安排进餐桌，温和调理，帮我们润燥养肺，减少换季带来的身体困扰。