整个秋季可以划分为三个部分,眼下已经进入八月仲秋,民间普遍将其作为真正意义上入秋的标志。不仅是气温上越来越低了,还有一个十分显著的特征,那便是空气湿度,你会在一呼一吸之间都能够明显感受到一种凉燥之感。说实话,作为一个宝妈,最担心换季,因为孩子小的缘故,在气候转变的时候很容易出现不适应。这段时间娃一直喊着鼻子干,每天都会用盐水帮他清洗,室内也开启了加湿器,好在娃说舒服多了。此外我还特别担心的一件事便是咳嗽,从以往的经验来看,到了入秋的时候,娃往往会受到气候的影响而咳嗽。所以从立秋之后,我便特别注意,多给娃喝温水,准备水果给娃吃。到现在状态还不错,娃是吃得好,睡得香。
其实不仅是孩子,大人们在入秋后也需要留意秋燥,多喝水也要多吃些水果,因为水果不仅仅帮助我们提供水分,其还蕴含着多种营养,帮助我们去燥去火,通便排毒,提升免疫等,每一天都不可或缺。而现在市面上的水果特别多,我们也需要有所选择。很多人喜欢吃苹果,橘子,但从季节来看,这两样还没到正式上市的时候,吃起来口感上差得很多。可以过段时间再吃。现在吃的话,可以优选这4样“冠军果”,正当时令还便宜,而且营养丰富,补水润肺增免疫,舒舒服服度秋日,下面就来看看是哪4样吧。
一、葡萄——维C冠军
夏末开始到秋季,都是葡萄的时令季节,到了现在各品种都很多,巨峰,无籽露,拇指葡萄等,家里的娃就很喜欢,三天两头我都会买一些。其吃起来软嫩多汁,酸甜可口味特足,其中最为显著的便是维C了,水果里的佼佼者。有助于生津去燥,保护血管,增强免疫等。当然其本身也比较凉,我们可以稍微加热一下再吃,尤其是老人小孩,以保养脾胃。
1、一串巨峰葡萄,一一剪下来,清水倒里头,再放小苏打以及淀粉,仔细搅一搅,十分钟后换几次水洗净。
2、准备一根牙签,在顶部划一下,继续将其剥出来,果皮放到另外的碗里待用。
3、锅里放些白开水,果皮先倒里头,些许小苏打,开始加热煮,十分钟左右,汤汁也是果皮的颜色时,将其夹出来。
4、而后将果肉倒里头去,补少许碎冰糖调节风味,再继续加热五六分钟便做好了。煮过之后更美味。
二、梨——含水冠军
提到秋燥天,很多人都会想到吃些梨,这真是顺应时节的智慧。事实上,自古以来,梨被誉为“百果之宗”,其水分含量特别足,堪称“天然矿泉水”。此外还富含糖类,纤维素,钾,磷等,帮助我们润肺化痰,通便去火,润肤养颜等。秋日里常吃特滋润。
1、其最显著的特点也是凉,我很少给娃吃生的,都会通过煮汤或是蒸的方式做给家人吃。来将其洗好了,沿着顶部切开一圈,掏出果核。
2、把果肉的部分切碎点,再次放回去,并且补充冰糖和红枸杞。也可以搭配一点碎银耳。
3、其置于小碗或是炖盅里边,切下来的部分可别忘了放回去,以免浪费,而后隔水去加热。大约需要一小时,确保其充分炖透再吃。
三、香蕉——含钾冠军
不仅可以帮助我们润燥,通便排毒,更为重要的是,这水果梨蕴含丰富的钾离子,以及糖类等,可以在一定程度上助力我们缓解乏力倦怠,赶走消极情绪等。娃最喜欢我用它来烤蛋糕,不加糖不加水,天然健康,特解馋。
1、不要求特别严格的食材比例,我都是看着来,香蕉两个的话,放俩鸡蛋,直接用辅食机打碎。
2、倒在大碗里头,补充一点泡打粉,食用油少量即可,面粉也加进去,蛋抽搅一搅,成为老酸差不多的状态。这里还放了核桃仁,没有也可以免了。
3、而后直接注入到纸杯里,装到8分满的程度,撒上核桃仁。
4、不用醒也不用发,直接放烤箱里头,180度去加热,半小时就好了。吃起来甜甜的,特别香。
四、石榴——抗氧化冠军
非常有代表性的秋日水果,现在也正新鲜可口,给娃买了几次,虽说是软籽的,但依然要吐籽。但这并不影响小家伙对它喜欢。其可以说是满满的汁水,甜度很足。事实上,其中富含花青素,石榴多酚等抗氧化物,帮助保护血管,润肤养颜等。同时有益于润肠通便,生津降燥,提升免疫力等。秋日里忽冷忽热的,吃上一些很受益。
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