9月14日，尊宝比萨（杭州滨河广场店）被曝一名店员故意向已做好的比萨上撒头屑，视频登上微博热搜。
目前涉事门店已停业整顿，涉事员工停职，属地市场监管部门已立案调查。品牌方通报称，该行为属员工个人突发行为，已报警并调取完整监控，正全力配合调查；涉事比萨未对外出餐，事后已丢弃。
后厨视频曝光，门店停业、监管立案
网传视频来源于外卖平台的“明厨亮灶”监控。画面显示，在后厨，一名店员突然摘下帽子，对着已经做好的比萨不停抓挠头发，持续近10秒后，又用手对着比萨做了个抛撒的动作。
视频截图
整个过程中，另外两名后厨店员各自忙着手头工作，均未上前阻止。值得注意的是，三名员工仅佩戴黑色鸭舌帽，并未按规定佩戴发网帽，涉事员工的举动已违反《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》相关规定。
9月14日中午，记者实地走访发现，涉事门店大门紧闭，已暂停营业，门口张贴着“停业整顿”的告示。隔壁商铺工作人员称，该店当日下午就已停业，“出事了，听说是和卫生相关的事情”。
涉事门店已关门停业。（图/潮新闻）
门店工作人员回应称，门店已报警，涉事员工已停职，门店停业整顿，目前仍在警局处理此事。对于涉事比萨，工作人员表示并未对外出餐，事后已经丢弃，店内监控资料已保存，正配合警方调查；至于为何未出餐，对方未作回应。另有媒体采访中，该店工作人员称员工此举“主要是跟顾客闹矛盾了，想恶心一下顾客”。
9月14日，尊宝比萨发布通报回应：网传视频内容为门店员工个人突发行为，门店已报警处理，“伤害消费者的行为绝不能原谅”；该员工行为严重违反食品安全底线，涉事门店已立即停业，并调取完整监控还原全部事实，全力配合市场监管部门调查，全国门店同步开展食品安全排查。
涉事门店已关门停业。（图/潮新闻）
据属地市场监管部门介绍，14日上午已约谈门店负责人，要求企业严格落实食品安全主体责任，加强员工法律法规与岗位安全教育培训。市场监管部门已对该门店立案调查，后续将根据调查结果依法处置。
视频流传后，不少网友涌入尊宝比萨官方直播间表达不满，弹幕不断出现“头皮屑”“恶心”等字样，有网友表示“”这辈子不会再吃尊宝”。
全国门店超3000家，人均消费30元左右
尊宝比萨是杭州千尊饮食连锁有限公司旗下品牌，成立于1998年，广告语为"小朋友做梦都想吃的披萨"。公司官网显示，截至2026年，尊宝比萨在全国已有3000多家门店。
开社区小店、主打外卖，是尊宝的商业模式。据其2026年加盟政策，尊宝正主推社区型门店，外卖订单占比约七成。
官网截图
价格上，尊宝比萨的人均消费长期维持在30元左右，而这也是比萨品类的主战场。据红餐大数据，截至2025年10月，人均消费在30元以下的比萨门店占比达48.1%，居于首位。
此次事件，对于尊宝比萨而言，将会是不小的冲击。
来源 | 星岛环球网综合
编辑 | 林泽君
终审 | 苏楠
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