谁能拒绝一锅金灿灿的油炸小米辣！农家小院简单做法，新鲜小米辣洗净，热油慢炸，激发出辣椒本身的香气。

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炸好之后捣碎，配上蒜末调味，做成万能蘸料！不管是蘸鸡肉、拌米饭，还是拌面条，一口下去香辣够味，越吃越停不下来。

满满一大盘红辣椒，下锅滋滋作响，做完满屋飘香。爱吃辣的朋友，这个配方一定要收藏！

✅小贴士：炸辣椒油温别太高，小火慢炸，不容易糊，香味更足。