M&M's 制造商玛氏将于8月推出不含人工色素的糖果，这一举措符合“让美国再次健康”（MAHA）倡议的要求，此前该公司面临卫生与公众服务部（HHS）部长小罗伯特·F·肯尼迪的压力。

然而，尽管这家经典糖果制造商能够利用甜菜或姜黄等天然来源来复制红色和黄色等颜色，但蓝色色调要想用天然方式还原，难度和成本都高得多。

玛氏一直用螺旋藻提取物来还原蓝色和棕色，这是一种浓缩的藻类粉末，但这种物质价格高得令人望而却步。

例如，姜黄可以从大多数批发商处批量购买，价格在每磅9至11美元之间。相比之下，螺旋藻的价格可能要高得多。在类似的批发商处，螺旋藻原料补充剂的价格最高可达每磅20美元，而食品染料最常用的浓缩形态，价格通常超过每磅100美元。

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此外，据《华尔街日报》报道，螺旋藻太黏了，导致M&M工厂的喷雾喷嘴堵住，生产设备上也结了一层膜，可能带来安全和健康隐患。

据《华尔街日报》报道，让产品MAHA化（即让产品符合“让美国再次健康”标准）的高昂成本，让玛氏在颜色上犯了难。玛氏希望在公司8月85周年庆之前推出改版产品，为此花了数百万美元，力图找到替代方案。

据《华尔街日报》报道，鉴于复制蓝色的高昂成本，玛氏曾考虑干脆只出红、橙、黄三色，但高管们觉得“太像日落了”。

该公司北美零食部门负责人安东·文森特告诉《华尔街日报》，替换工作“非常棘手”，并补充说，“你动的可是一个85年的经典品牌。”

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玛氏公司最初于2016年宣布了一项提供不含人工色素产品的计划，但在发现消费者似乎并不在意后，推翻了这一决定。

但是，在小肯尼迪主导的施压行动推动下，玛氏在2025年再次宣布他们将改用天然色素。

小肯尼迪经常批评美国食品中使用人工色素，称其是美国众多健康危机的关键推手。

“当我们审视这九种特定的食用色素时，科学表明它们与我们孩子的行为异常以及长期癌症风险之间存在明确且不可否认的联系。我们正在逐一清除它们，”他在2025年与西弗吉尼亚州共和党州长帕特里克·莫里西举行的新闻发布会上表示。

西弗吉尼亚州成为2025年首个将全面禁止全州销售主要人工染料签署为法律的州。

小肯尼迪的卫生与公众服务部将玛氏公司列入一份包含27家公司的名单，这些公司承诺从特定产品中去除人工食用色素，这是小肯尼迪办公室为从美国食品供应中消除石油基食用色素所做努力的一部分。

在联邦层面，他的办公室已正式禁止四种石油基人工食用色素，撤销了美国食品药品监督管理局（FDA）对溴化植物油（BVO）、3号红色染料、柑橘红2号和Orange B的授权。

小肯尼迪还大力推动企业逐步淘汰另外六种特定染料——红色40号、黄色5号、黄色6号、蓝色1号、蓝色2号和绿色3号。

他的办公室援引了动物研究，这些研究将摄入特定人工染料与癌症风险和长期行为功能障碍联系起来。

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FDA 援引了《德莱尼条款》，该条款要求 FDA 在发现某种化学物质可致癌（无论对人类还是动物）时，必须予以禁用，此前在 2025 年禁用了 3 号红色染料。大量长期动物研究发现该化学物质会导致大鼠患癌。

FOX Business 已联系玛氏和美国卫生与公众服务部（HHS）寻求进一步置评。