在河南驻马店，有一家开在老城区巷子里的小店，靠着一道煎鸡面片，火得一塌糊涂。
不少食客专门开车几十公里过来，就为了吃这一口地道的河南味。
据当地老食客说，这家店开了快二十年，老板夫妻俩从早忙到晚，连吃饭的功夫都没有。
事发当天，美食博主特别乌啦啦刚到驻马店，就被本地朋友推荐了这家店。
他本来以为就是普通的河南面片，没想到一进店，老板的热情直接把他整懵了。

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店里的装修很简单，几张旧木桌，墙上贴满了老食客的留言，连空调都是十几年前的老款式。
老板是个五十多岁的大姐，说话大嗓门，笑起来眼睛眯成一条缝，一看就是实在人。
她告诉博主，店里最忙的时候，连后厨的锅都要排队用，有时候忙到深夜，连碗都洗不过来。
博主点了一份大份的煎鸡面片，老板笑着说，四个人吃都够，结果他不信，非要点大份。
结果端上来一看，那盆面比洗脸盆还大，里面的煎鸡块堆得像小山一样。

煎鸡的做法很特别，先把鸡肉块裹上一层面糊，放到油锅里煎到外皮金黄酥脆，再放到面片汤里煮。
煮好的面片汤里，鸡肉的焦香和面片的麦香混在一起，再加上荆芥和葱花的提味，那味道绝了。
博主尝了一口煎鸡，外皮焦香酥脆，里面的鸡肉却嫩得能爆出汁来，连骨头都想嚼碎了咽下去。
再喝一口面片汤，鲜得直拍大腿，他说这是他吃过最好吃的河南面片。
更有意思的是，店里还送了一份青椒炒青番茄，这道菜很多人都没见过。
青番茄的酸甜和青椒的辣混在一起，吃起来清爽解腻，连博主都说是第一次吃。
结账的时候，博主发现这一大盆煎鸡面片才128块钱，四个人吃都够，平均下来一个人才三十多块。
他说这价格在大城市连一碗普通的牛肉面都吃不到，在驻马店却能吃到这么地道的美食。
临走的时候，店里的老食客还拉着他合影，说这家店是他们从小吃到大的味道。
有网友热议，河南的美食就是这样，看起来不起眼，吃起来却让人念念不忘。
业内常见情况是，很多地方的老店，靠着一道特色菜，就能火几十年，靠的就是实在和味道。
细想之下很唏嘘，现在很多网红店靠营销火得快，凉得也快，而这些老店，靠着口碑，能火几十年。
你有没有去过河南驻马店？有没有吃过这道煎鸡面片？你觉得河南还有哪些隐藏的美食？