很多刚接触葡萄酒的朋友,买酒时总纠结:干酒和甜酒到底该怎么选?不知道自己适合哪种口感,很容易买到不爱喝的酒。今天结合口感和适配人群,教大家精准选购,新手直接抄作业就行。

如果你平时不爱酸涩口感、喜欢喝奶茶、果汁、清甜饮品,平时喝酒少、味蕾比较敏感,那葡萄酒绝对是你的首选甜酒酒精度大多偏低,入口顺滑不冲口,没有浓烈的涩感,香甜的果味、蜜香很讨喜,接受度极高。像冰酒、贵腐甜白、甜型雷司令,甜度柔和、酸甜平衡,不管是独自小酌、朋友聚会都合适,不挑酒量、不挑口味,是新手入门的最优选择。

如果你喜欢醇厚有层次的口感,能接受微酸微涩,平时常喝红酒、茶饮,追求高级品酒质感,那就选干型葡萄酒。干红、干白风味干净纯粹,单宁的涩感、果酸的清爽、风土的矿物感交织,层次丰富耐品。干酒适配正餐场景,吃牛排、海鲜、家常菜搭配都不违和,越品越有味道。简单来说:新手入门、怕酸涩选甜酒;追求质感、搭配正餐选干酒,百分百不踩雷。