过去一段时间,“甲醛白菜”事件,在网上被无数网友关注。
因为“人为操作”,甲醛这种致癌物,被作为白菜的“保鲜剂”,一起送上了餐桌。
就连《人民日报》都亲自下场,痛批这种丑恶行径的荒诞。
风波爆发后,全国各地迅速响应,严格检测农贸市场白菜,当地涉案人员也被拘捕。
博主“渔猎齐哥”也发视频,表示“大概率以后是吃不到甲醛白菜了”。
所有人都以为,农产品有毒蔬菜这事,总算要翻篇了。
至少在这个严厉处罚的节骨眼上,没有人再敢以身犯险。
没想到,“甲醛白菜”仅仅过了不到一个月。
同一个博主,又扔出了一颗炸弹。
这一次,违法场地从河北的白菜地,移到了广东的竹笋林。
而手段,从“蘸甲醛”,变成了“熏硫磺”。
相关机构对事发地竹笋进行检测,发现“二氧化硫含量高达几十倍,甚至上百倍”。
而随着网友更多爆料,以及当事人发声,更多幕后细节,也展露在大众眼前。
整起风波,远不是一起“二氧化硫熏制竹笋”那么简单。
01、
手段极度恶劣,“毒竹笋”只是表面,违法人员的“狂妄”,才真正让人后背发凉
8月下旬,博主“渔猎齐哥”,曝光了“甲醛白菜”事件。
不到一个月后,他又接到一条粉丝私信。
粉丝说,广东清远英德一带,有人用硫磺大规模熏制竹笋。
操作现场有着刺鼻气味,熏完之后装车发往外省。
渔猎齐哥没有犹豫。
他带上操作无人机、拍视频的同伴。
当天从桂林西站出发,坐高铁到肇庆,再连夜驱车赶往清远。
当他们到达后,确实看到了大片竹笋地,面积很大。
地里也有农民在采摘,在路边还有蓝色货车,在装运竹笋。
但这里只是原产地,并不是“熏腌”事发地。
因为不同于浸染白菜的甲醛,二氧化硫的味道很大。
只要量稍微大些,那熏制味道就会很刺鼻。
所以操作人员不会傻到,在竹笋产地,就光天化日公然进行。
他们需要找一个“杳无人烟”的偏僻地方。
但这个“熏制”地方在哪里,渔猎齐哥一行人,当时还不知道。
他们要想掌握“加工”过程的完整证据,就得开车一路跟踪。
很快,渔猎齐哥锁定的竹笋运输车,就上路了。
从清远出发,一路过人工通道、走高速,驶向英德方向。
渔猎齐哥的车,在后面远远跟着。
看着货车从江口驶出,最终停在金星果园一村附近的一片空地上。
天色已经黑了,前面都是土路,周围还都是不知道情况的密集树林。
渔猎齐哥团队不敢贸然进去,怕打草惊蛇。
他们打定主意,等凌晨5点的时候,再进去一探究竟。
那个时间,操作人员是睡觉的,但熏制应该还在进行。
凌晨4点,渔猎齐哥开始行动。
受大雨影响,一行人到达现场时,几乎已经天亮。
因为操作地被人为封闭,他们只能把无人机升起来,逐渐飞向深林中那片区域。
画面里,几座简易棚子依山而建。
而在棚子和树林顶部,则升腾着大量灰白色的烟雾。
这就是气态二氧化硫。
白色烟雾散播面积之广,让人忍不住心头一震。
随着无人机越飞越近,更多触目惊心的景象,也出现在眼前。
镜头清晰显示,棚子周围的大片树木,已经枯死。
不是自然枯萎那种,是被浓烟活活熏死的。
树干扭曲,枝叶发黑发黄。
渔猎齐哥和同伴从树林背后绕了过去。
还没走到棚子跟前,一股刺鼻的气味就扑面而来——
焦亚硫酸钠的味道,呛得人眼泪直流,喉咙发紧,呼吸都变得困难。
随后在现场,渔猎齐哥又拍到了肥料袋装的硫磺。
整整一大袋,袋子上的“硫磺”二字,清晰无比。
功能一栏,还写着“用于产生二氧化硫气体”。
具体熏制的画面,团队一行人,也成功拍到了。
地上铺满了采茶布,布上堆着一层又一层的竹笋。
工人们正拿着双层密封袋,把竹笋装进去,先用塑料内层密封,再套上外层袋子。
为什么要用双层?
因为这样可以让二氧化硫更充分地渗入竹笋内部。
熏制出来的笋,颜色惨白,卖相好看,不容易变色腐烂。
但每一根笋里,都浸满了超标的化学物质。
渔猎齐哥后来拿到了粉丝送检的一份样品。
他戴上手套,打开袋子的一瞬间,刺鼻的气味直冲脑门。
检测结果出来的时候,在场所有人都沉默了:二氧化硫浓度接近5000毫克/千克。
而按照我国《食品添加剂使用标准》,硫磺根本不允许用于鲜蔬菜的熏制处理。
不是超标多少的问题,是压根就不准用。
换句话说,这些竹笋从熏制的那一刻起,就已经是违法产品。
但更让人愤怒的,还不是这些竹笋本身。
而是那些干活的人,从头到尾,如机器一般冷血无情。
他们似乎完全不怕被人发现——或者说,在很长一段时间里,确实没有人来发现他们。
这和康保白菜如出一辙:蘸甲醛的工人当着镜头的面操作,连桶上的标签都没藏。
这种坦然,才是真正让人后背发凉的东西。
不是他们怕不怕法律,而是在他们的认知里,这事儿“大家都这么干”,似乎根本不算什么。
规则在他们眼里,连一张纸的分量都没有。
02、
两个“目的地”被扒,更荒唐的还在后面
渔猎齐哥没有在熏制窝点,停留太久。
现场的二氧化硫味道,太刺鼻,团队成员已经出现了身体不适。
取样、拍照、录像之后,团队迅速撤离。
但事情没完。
他们这次冒险来到现场,除了摸清情况外,还有两个“目的地”的查找很重要。
第一个目的地,是货车加工熏制的地方。
虽然渔猎齐哥没有明确指出,冒白烟的具体地方在哪里。
但他跟随货车时,是从江口下高速。
大概率这个“黑心熏制工坊”,就在江口不远。
固定了地方和证据,当地执法部门,才能将违法人员一锅端。
第二个目的地,是加工完送到哪里售卖。
这是大众最为关心的。
从视频看,渔猎齐哥的车,是跟着上了许广高速。
许广高速中是南北路线,纵贯河南、湖北、湖南、广东四省。
根据网络消息,货车计划长途运往湖北方向。
属于跨省长距离贩运,避开产地监管。
目前渔猎齐哥还在跟车,具体目的地,还得等他下一个视频,才能知晓。
但是换个角度想,即使目的地曝光了,其实也只是揭开“罪恶一角”。
竹笋本身就是餐桌上的常见菜品,在全国各地菜场,都能买到。
如果未在运输途中,被检测出。
那这些有毒竹笋在到达犯罪组织的指定地点后,将进行脱硫处理。
随后被送往农贸批发市场,再进入餐馆、菜市场摊贩、预制菜小厂。
最终的目的地,是大众的餐桌。
因为已经经过脱硫处理,消费者购买时,也不易察觉到。
买回去,洗一洗,炒一炒,端上餐桌。
只是没有人知道,这些笋为什么白得那么均匀,为什么放了几天还不变色。
在视频中,渔猎齐哥表示,已经同步向市场监管部门进行了投诉举报。
截至目前,相关的追查和处置工作仍在进行中。
可以确定,当货车落地,渔猎齐哥团队也会联系当地执法部门,迅速控制有毒蔬菜。
03、
不到一个月,多起食品安全事故,更荒唐的还在后面
如果把时间线拉长,你会发现。
“渔猎齐哥”等博主,在这些年曝光的,远不止白菜和竹笋。
2026年5月,福建部分杨梅收购点被曝用脱氢乙酸钠泡果,还掺了来路不明的甜味剂。
处罚结果:涉事水果摊被警告,没收违法所得24元,罚款800元。
2026年8月,河北康保,甲醛白菜。
2026年9月,甘肃兰州榆中县,6家企业用亮蓝加柠檬黄给莴笋“美颜”。
同样还是9月,广东清远英德,硫磺竹笋。
短短几个月,四种农产品,四种不同的化学添加剂,四种“保鲜”或“美颜”的手法。
而且这些都不是新发明。
甲醛泡白菜,早在山东、辽宁等地就有过查处记录。
硫磺熏竹笋、熏银耳、熏枸杞、熏生姜,更是“历史悠久”。
就连美国FDA的进口警报记录里,2004年、2009年就有来自中国广东的干竹笋因二氧化硫超标被拦截的记载。
二十多年过去了,同样的问题,同样的产地,同样的手法,依然在用。
为什么屡禁不止?
原因其实不复杂。
第一,违法成本太低。
辣椒干二氧化硫不合格罚了5000块。
重庆某火锅店,方竹笋二氧化硫超标,罚1000块,没收违法所得18块2毛。
而违规操作的收益呢?
以白菜为例,合规走预冷、冷链流程,每斤成本贵三四毛钱。
一车白菜几十吨,一趟就能省下几千上万块。
竹笋同理。
硫磺熏制的成本极低,但能让笋的颜色变白、卖相变好、保质期延长,直接转化为收购价和出货量的提升。
一边是几十上百块的违规成本,一边是成千上万的违规收益。
只要没被抓到,这笔账怎么算都“划算”。
第二,“随时转移,随时重建”。
这些化学处理,大多发生在产地源头——田间地头、山间窝棚、路边空地。
不是固定工厂,不是正规车间。
随时可以转移,随时可以重建。
常规农产品快检,覆盖的是农药残留。
而甲醛、二氧化硫,并不在必检清单上。
所以,这些黑心工坊,敢放手一搏。
第三,“大家都这么干”。
当一个违法行为,在一个圈子里长期存在时。
那些人就不会觉得自己在“违法”。
他们会觉得这是一种“经验”、一种“行规”。
甲醛白菜的现场工人对着镜头直言:
“蘸了能保鲜两三天。”
说这话的时候,语气平平淡淡,就像在讲一个再正常不过的常识。
这种集体性的无知和麻木,比任何一次具体的违法都更可怕。
甲醛白菜的风波刚平息,硫磺竹笋又来了。
大众很苦恼,会不会还有下一个?
但问题从来不是“会不会有下一个”,而是“还有多少没被拍到”。
一个博主的无人机,不可能覆盖所有的田间地头。
希望在蔬菜监管上,能够加大执法力度,让这类劣行,不再出现。
文/皮皮电影编辑部:風若閑
©原创丨文章著作权:皮皮电影(ppdianying)
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