四月中旬的连云港连岛，海风里裹着咸腥和蒜香。
几个俄罗斯顾客围着烤生蚝的小摊不肯走。摊主陶长江举起一张十块钱，比画着“十元三个”。
蒜蓉的香气混着海风，把一群老外吃得连连点头。
他没想到，自己守了快一年的小摊，就因为这句比画，被拍成了短视频，一夜之间成了跨国打卡点。
连本地人都特意开车过来，就为看一眼这个被老外吃红的“于勒叔叔”。
海风吹得他眉毛上都是盐，他却笑得见牙不见眼，手里翻蚝的动作一刻没停。
据新华日报9月3日报道，陶长江初中读莫泊桑的课文，对里面吃生蚝的情节念念不忘。可那会儿他连生蚝长啥样都没见过。
走出校园后他北漂当过服务员，回乡学过汽车美容，还干过人力资源中介。几番折腾攒了点钱，却一直没找着能长期深耕的事。
人过三十，反而比刚毕业时更慌，怕自己这辈子就这么漂着。
直到舅舅从连云港打来电话，说海边正转型做渔业，他才踏上了去海边的路，像抓到了一根终于落地的绳。
2019年他正式养蚝，和舅舅去山东学技术。年末投了四千笼苗试养，才四个月生蚝就养得肥硕，拿下第一笔收益。
去年六月，他支起烤生蚝小摊。一手自产自销的货源，一手对品质的把控，心里早算明白账：把实惠让给顾客，自己只赚合理利润。
十元三个的定价，就是这么敲下来的。不为噱头，就为让普通人也吃得起新鲜海货。
他太懂打工时兜里紧巴、又馋一口好东西的滋味。
转折发生在那条短视频。
画面里俄罗斯顾客围着摊子笑，陶长江拿十块钱比画，配着“于勒叔叔烤生蚝”的诙谐名号，几天播放量破千万，小摊一夜成了打卡点。
有人质疑十元三个不可能是鲜货，甚至有网友凌晨四点跑去海边蹲点，亲眼见他下海现捞，回头主动道歉。
流量涌进来，他没飘。
照旧清晨出海、傍晚出摊，把名气当添头，不当中断。该刮风刮风，该颠簸颠簸，海不会因为他红了就变平。
他反倒更较真每一只蚝的肥瘦，怕砸了自家招牌。
面对镜头，陶长江说得很实在：咱算不上网红，就是个普通卖生蚝的。
可他心里一直有个更大的念想。
连云港生蚝养殖规模年年涨，却总贴着别人的牌子外销。他偏要身体力行打响家乡海鲜的自有品牌。
后来他常开小三轮，拉着老外去海边现捞现烤，把一场偶遇做成了沉浸式体验。
也把家乡的海味，亲手递给南来北往的人。顺手给老家沿海的乡亲，多蹚出一条销路。
车斗里装的不只是蚝，是老乡们盼了很久的出路。
如今他的摊前仍排着队，蒜蓉蚝香袅袅。他还是那个凌晨出海、傍晚出摊的陶长江。
一个文学梗、一份踏实、一次接住流量的清醒，让他这方小摊，成了平价海鲜该有的样子。
普通人的机遇，往往藏在最熟的那片海里。不在远方，在脚下浪声起伏的地方，肯弯腰，就能捡到。
游客来了一拨又一拨，他手上翻蚝的动作从没慢过。
名气是添头，日子才是根本。
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