我们老家有句老话,秋冬吃对菜,少往医院跑。秋冬气候干燥,很多人容易嗓子干、排便不畅,免疫力也容易下降。

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这种家常食材生吃可以抑菌,煮熟之后又能润肺,价格实惠,做法多样,日常换着吃法,帮助调理脾胃,滋养身体。今天分享四道用它做的食疗方子,简单好上手。

一、白萝卜蜂蜜饮

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食材:白萝卜、蜂蜜、清水

1.白萝卜洗净,切成薄片。

2.萝卜片放入锅中,加水煮20分钟。

3.放温之后,调入适量蜂蜜搅匀。

养生说明:白萝卜生吃清热抑菌,搭配蜂蜜润燥,缓解秋燥带来的咽喉干痒,帮助顺气通便

二、白萝卜排骨汤

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食材:白萝卜、排骨、生姜、清水

1.排骨冷水下锅焯水,捞出洗净。

2.白萝卜去皮切块,和排骨、姜片一同入锅。

3.大火煮开,小火慢炖40分钟,加盐调味即可。

养生说明:熟吃白萝卜润肺健脾,搭配排骨补充营养,改善体虚,增强身体抵抗力。

三、凉拌白萝卜丝

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食材:白萝卜、小米辣、生抽、香油

1.白萝卜去皮,切成细丝。

2.萝卜丝加少许盐腌制5分钟,挤掉多余水分。

3.放入调料拌匀,静置10分钟入味就能吃。

养生说明:生吃白萝卜,保留本身活性,帮助抑菌,开胃促消化,减轻积食腹胀。

四、白萝卜雪梨汤

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食材:白萝卜、雪梨、清水

1.白萝卜、雪梨洗净,切小块。

2.全部食材放入锅中,加入足量清水。

3.大火烧开,小火煮25分钟。

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养生说明:二者搭配,润肺生津,健脾润肠,适合秋冬干燥时节,改善大便干结。