来源：新浪财经-锐眼‌工作室

近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年9月18日印发的《市场监管总局办公厅关于44批次食品抽检不合格情况的通报》中，潜山市子安食品发展有限公司（分装）生产、潜山县峻峰粉丝厂经营的一款红薯淀粉产品被列入淀粉及淀粉制品监督抽检不合格名单，相关抽检工作由湖南省产商品质量检验研究院完成。本次涉事产品属于淀粉类食品细类，其不合格指标超出国家规定限值，将直接影响涉事企业的市场信誉，也提醒相关经营主体需严格落实食品质量安全主体责任。

项目详情 标称生产企业名称潜山市子安食品发展有限公司（分装） 标称生产企业地址安徽省安庆市潜山市黄柏镇大水村中心组12号 被抽样单位名称潜山县峻峰粉丝厂 被抽样单位地址安徽省安庆市潜山市黄柏镇大水村中心组12号 样品名称红薯淀粉 规格型号500克/袋 商标黄柏人 生产日期2025-05-25 保质期24个月 不合格项目霉菌和酵母 检验值4600CFU/g 标准值≤1000CFU/g

根据本次市场监管总局公开的抽检附件信息，本次不合格淀粉产品的标称分装主体为潜山市子安食品发展有限公司，注册地址位于安徽省安庆市潜山市黄柏镇大水村中心组12号，被抽样的经营主体为同地址登记的潜山县峻峰粉丝厂。涉事产品为“黄柏人”商标的500克/袋装红薯淀粉，生产日期为2025年5月25日，标注保质期24个月，经检验其霉菌和酵母项目实测值达到4600CFU/g，远超国家相关标准规定的≤1000CFU/g的限值要求。市场监管部门提示，相关生产经营主体需立即排查产品质量管控漏洞，及时采取下架召回等风险防控措施，保障消费者饮食安全。

事件点评
本次潜山市子安食品发展有限公司分装、潜山县峻峰粉丝厂销售的“黄柏人”牌红薯淀粉，霉菌和酵母指标远超国家标准限值，暴露出两家企业在生产分装、仓储流通环节的卫生管控存在明显漏洞。该抽检不合格结果将直接影响涉事品牌的市场口碑，倒逼企业全链条排查卫生风险，完善品控体系，也为区域淀粉类食品生产经营主体敲响了合规警钟。