为持续巩固甘洛县网络餐饮服务食品安全集中整治工作成果，从严排查整治餐饮后厨环境卫生不达标、操作不规范等各类食品安全风险，构建规范有序的网络餐饮服务市场环境，甘洛县市场监督管理局持续开展线上餐饮专项检查、食品监督抽检、黑名单商户整改复查等监管工作。
近期该局对公布的第二期网络餐饮食品安全黑榜上榜商户逐一开展整改“回头看”现场核查，现将复查达标、准予移出食品安全黑榜的经营主体情况公示如下:
一、甘洛县肖记滨河路烤猪肉
上线平台：美团、淘宝闪购
地址：甘洛县新市坝镇滨河路122号
本次复查整改情况
1. 现场全面排查，店内无过期食品留存；
2. 全区域后厨完成清洁、物品分区规范摆放，环境卫生符合餐饮操作规范相关要求；
整改效果：达标
二、甘洛小芳烤鱼分店
上线平台：淘宝闪购
地址：甘洛县新市坝镇团结南街人大巷10号
本次复查整改情况
1. 厨具、原料分区摆放，环境卫生达到餐饮服务食品安全标准；
2. 经排查，店内无过期食品留存。
整改效果：达标
三、丝丝馒头（甘洛店）
上线平台：目前下线整改中。
地址：甘洛县新市坝镇团结南街35号（武装部） 1单元1-2号
本次复查整改情况
1. 厨具、原料分区摆放，环境卫生达到餐饮服务食品安全标准；
2. 经排查，店内无过期食品留存。
整改效果：达标
监管提示：
1.针对消费者：广大群众若在线上订餐时发现商家存在后厨脏乱、食材变质、违规加工等食品安全问题，可保存照片、订单等证据，通过12315热线、12315网络投诉平台、现场投诉举报等方式向甘洛县市场监督管理局反映，将第一时间到场核查处置。
2.针对餐饮商户：甘洛县各线上餐饮经营单位以整改达标商户为参考，主动落实食品安全主体责任，常态化自查自纠，及时消除后厨各类安全风险。未完成整改、仍存在食品安全隐患的线上餐饮商户，我局将持续跟踪督办；逾期拒不整改的，将依法立案处罚并长期列入网络餐饮黑榜，同步通报外卖平台采取下架、停业处置。
3.监管机制说明：甘洛县网络餐饮“红黑榜”实行动态管理，本次公示商户仅代表本次复查整改合格，市场监管部门将持续开展常态化随机抽查，若后续再次出现食品安全违规问题，将重新列入黑榜并依法从严处置。对于整改达标可移出黑榜，长期合规、食品安全管理优秀的商户将纳入后续“红榜”公示，通过奖惩并举引导行业整体提升食品安全水平。
来源：甘洛发布
编辑：郭舒曼 何君
责编：舒怡
编审：阿比伊木
终审：沙勇
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