9月16日，昔日的“雪糕刺客”钟薛高宣布重启，预计今年第四季度上市，每支雪糕建议零售价调整为6.9元至7.9元。官方表示，此次降价主要是为了回应消费者期待，同时原材料价格、物流运输等客观条件也发生了变化。
曾经因为卖得太贵而被一度骂到破产的钟薛高如今摇身一变开始想走低价亲民路线，虽然7块钱也算不上多么便宜，但这至少是一个好的开始。
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抛开复杂的商业纠纷，对于消费者来说，钟薛高此次重启最大的变化便是定价的大幅下调，相比此前动辄13到16元的售价，此次调整几乎算是腰斩。结合官方“回应消费者”期待的说法，明显是吸取了先前的教训。
如今消费者对于价格的敏感程度越来越高，已经很少有人为了虚幻的品牌故事和光环而支付额外的溢价，虽然在琳琅满目的雪糕市场中，7元钱算不上一个很有竞争力的价格，但相比以往也算是更加令人容易接受。
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不过，从另一个角度来讲，这也并不是说高端的雪糕冰激凌就完全没有市场，钟薛高最大的问题还是在于，它的销售场景更多在于街边小卖部的冰柜，而非大型商业综合体的线下门店。在不同的消费场景中，消费者会天然地在心里自动为商品定下不同的可承受价格区间。在合适的环境当中，通过提供配得上售价的产品，任何高价产品都有其存在的合理性。
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