传统文化中,每个汉字都被赋予了独特的内涵,比如十,代表着“十全十美”之意,所以遇到十的日子,往往也彰显出吉祥之意。所以在民间观念里,八月初十是个举足轻重之日,而且这天的风俗也非常丰富。
眼下正是秋收的忙碌时刻,很多地区会在这天举办庆丰节,顾明思议,便是为秋收庆贺的节日,人们要品尝收获的食物,表达对上天的感恩与谢意。而在道教文化里,这天则恰逢北岳大帝的生辰,其掌管着江河淮济以及走兽虫属,同时民间也将其视为家宅守护神,因而在初十这天要进行祭拜,祈祷四季平安,幸福美满。
此外在每一天在建除十二日中都有说法,而八月初十则适逢“建日”,蕴含着万物始生之意,也属于比较吉祥的日子,适合开启新的事物,这一点也为初十增添了好兆头。下面就结合这一天的风俗来跟大家分享几点内容,牢记:做2事,吃4样,忌1样,寓意幸福美满,安康富足。
做2事
出门办事,从建日的角度来看,其有着建始,起始,开创等内涵,代表着“开始”的能量,有利于去办理从零到一的事情。在老辈观念里,适合出门办事,祈福,开业,甚至远行等,所以这样的日子要走出去,在好运的助力下去办些重要的事情。而若是待在家里,则会浪费这样的难得之日。即便是没有什么大事要办,也可以出门去走走,为自己和家人祈福纳吉。
为中秋准备,初十来临,还有五天也就正式迎来中秋佳节,人们也都做好了过节的规划,那么无论以何种形式来过节,都要做好必要的准备。必要的过节食物也需要提前采买好,那么在过节时也能踏实安心。当然有外出打算的,则要将行李以及必备的用品都收拾出来,待假期来临,便可以轻松出行了。
吃4样
板栗,秋日的板栗笑哈哈,丰收的时刻,可以尝尝新鲜的板栗,香甜的滋味,丰富的营养,帮助我们调理脾胃,补充能量,强健体质等,搭配肉炖一锅,太解馋了。
1、清水先冲一冲,而后剪开,将其剥出来,个头大的可以分成两半。
2、一斤左右的五花肉,改为大块,锅里放油热透,其倒里边去炒,多扒拉一会儿,油脂烹出来,多余的可以倒出去。淋上酱油,花雕酒,老冰糖一点,把它的颜色炒匀,继续添上热水,生姜丢两片开始炖。
3、一个钟头之后,板栗倒进去,与之扒拉匀,补充盐,汤汁的咸淡调到满意,继续焖四十分钟,便可上桌了。
青菜,临近过节,这几天特别忙碌,而且天气又干燥,容易上火便秘等,那么要多吃点青菜,来帮助我们清热降燥,通便排毒,而且现在的青菜也很新鲜,口感嫩,味道香。
1、茼蒿来一把,摘一摘,而后多冲冲,彻底洗好了,将其剪成长段。
2、搭配了咸鸭蛋和大蒜,都改刀切得小一些。
3、在锅里放点油,先把鸭蛋和大蒜放里头去,炒一会儿,淋一点生抽,把汤汁炒香后,青菜放里头,循序扒拉十几秒,踏生后即可装盘。
玉米,现在的新鲜玉米也正当季,金黄可口,寓意丰收富足。可以蒸可以煮,我更喜欢打玉米汁来喝,香浓可口好滋味,脾胃舒服不上火。
1、甜玉米大概半个,玉米粒剥下来,清水冲冲,去掉杂质。
2、糯米20克,洗后同玉米一起放破壁机,加800克清水,用米糊的方式煮即可。
3、煮熟后,用细眼滤筛过两遍,将皮滤出,口感会更加细腻爽滑。
石榴,最近都在给家人吃石榴,其非常香甜,吃完口不干了,舌不燥了。事实上,其中富含花青素,维C,抗氧化物等,帮助我们保护血管,抗炎症,润肺脏等,好处特别多。趁着现在还应季,可以多给家人吃些。而且其还蕴含着红红火火,繁荣兴旺等好彩头。
忌1样
忌大吃大喝,眼下秋分将近,天气明显要凉爽了许多,人们的食欲都好转了不少,加上传统里的秋补传统,又临近过节,人们都会吃得丰盛一些。那么届时也需注意,在气候变换中,我们的脾胃需要慢慢调整,饮食上要多加注意,尽量以温和便于消化的食物为主,同时也要调整饮食习惯,按时吃好每餐,均衡饮食。但不要大吃大喝,吃太饱,会令脾胃不适,也很容易发胖。
【声明:本文内容基于传统民俗文化整理,仅供文化交流与参考;饮食建议为传统生活经验分享,不构成医疗建议,如有健康问题请咨询专业医师】
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