来源:市场资讯

(来源:北京新闻)

朋友们,好消息来了!

最近去菜场

有没有发现海鲜便宜了?

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随着黄海、东海陆续开海

加上中秋国庆双节临近

北京海鲜市场交易活跃起来

梭子蟹、皮皮虾价格“跳水”

有商户直言:便宜近一半!

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新发地市场商户 李龙:“梭子蟹开海的时候70多元一斤,现在40多元一斤;皮皮虾以前没开海的时候70多元一斤,现在35元左右一斤。”

商户告诉记者

开海前

他这里卖的很多新鲜海产品

都是暂养的

所以价格比较高

开海后

各产地发货批次变密

新发地的海鲜市场基本实现天天有鲜货

梭子蟹、皮皮虾、海虾、鱿鱼、墨鱼等集中补位

鱼虾蟹贝品类比休渔期多了几十种

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从码头到餐桌,速度也很快:

渔船凌晨到港

产地打包

冷链或碎冰车发往北京

次日凌晨3点至6点抵达新发地

6点至8点采购商集中拿货

上午进入商超、餐饮和社区菜市场

48小时内就能送进市民的餐桌

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目前

新发地市场里

海鲜水产日交易量超过2000吨

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新发地市场总经理 张月琳:“这两天上市量跟以前对比,已经增长了15%到20%,价格同时又下降了15%到20%。开海之后价格低、量增加,市民采购量也增加。海域比较近,运输也便宜了,品种也多了,整体价格也下降了。”

价格下来了

如何挑梭子蟹呢?记住两点:

一看活度

二按一按

硬一点比较肥,肉比较满

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你最近买梭子蟹、皮皮虾了吗?

多少钱一斤?

评论区聊聊~

来源:BRTV新闻(记者:石瑶、刘靖)

编辑:吴文娟