9月16日，中农批（天津）国际冻品交易市场有限公司（以下简称“中农批天津公司”）与呼伦贝尔肉业（集团）股份有限公司（以下简称“呼伦贝尔肉业集团”）签署合作协议，将启动位于生态城的牛羊肉加工项目二期建设，聚焦快手菜赛道，布局专业化的精深加工生产线，进一步提高牛羊肉精深加工产能，助力区域冷链产业发展提质增效。
一期项目已实现稳定运营
今年加工牛羊肉超1260吨
呼伦贝尔肉业集团是集牛羊繁育、育肥、屠宰、精细分割、加工及肉制品深加工、产品销售于一体的国家级农牧业产业化重点龙头企业，已形成养殖基地、屠宰加工及深加工、产品销售三产融合的完整业务链条，服务于百胜集团等食品企业。
去年7月，企业在生态城注册成立全资子公司中敖每日鲜（天津）食品有限公司（以下简称“中敖每日鲜”），并依托生态城中心渔港区位优势，租赁中农批天津公司约3000平方米加工中心作为生产基地，开展牛羊肉加工业务。该项目于今年年初正式投产，目前已实现稳定运营，累计加工牛羊肉产品超1260吨，总产值达6000万元。
同时，中敖每日鲜持续拓展销售渠道，从西贝、青年餐厅等餐饮端延伸至盒马鲜生、小象超市等新零售端，并通过与锅圈品牌合作，推动牛仔骨等产品进入我国香港地区市场。企业的多维市场布局推动订单量持续增长，急需进一步扩大产能。
扩产聚焦“快手菜”赛道
进一步提高产品附加值
生态城中心渔港区域于2022年获批国家骨干冷链物流基地，已构建起集冻品贸易、仓储查验、精深加工、供应链金融、电商直播于一体的全链条产业生态。今年，全国首个肉类领域国家级技贸措施评议平台落地，进一步赋能产业发展提质增效。
基于区域良好的投资环境、完备的产业配套和集聚发展优势，呼伦贝尔肉业集团在项目一期正式投运仅半年后迅速启动二期扩产建设，彰显了其坚定深耕生态城和加码布局的信心。
根据协议，项目二期将新增3600平方米标准化洁净加工车间，在现有牛羊肉加工业务的基础上建设牛羊肉快手菜精深加工生产线。达产后，预计日均产能可达30吨——每天将有约10万份牛羊肉即烹食品从生态城流向京津冀、山东、辽宁等地消费市场，进一步打通草原优质牛羊肉从源头产地到百姓餐桌全链条，推动产品从分割加工向高附加值预制食品升级。
据悉，该项目落地扩产将有效填补京津冀牛羊肉快手菜规模化、标准化加工的缺口，进一步完善肉品加工供应体系，持续壮大生态城冷链加工产业集群，助力生态城构建立足天津、辐射北方多省的肉品加工集散枢纽。
来源：滨海发布
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