食客推荐:5家烧烤汉堡最好吃的连锁餐厅
作为一个酷爱烧烤酱的人,我一直很喜欢烧烤风味汉堡和西部风味汉堡。我喜欢在汉堡上铺满烤蘑菇和洋葱,再夹上几片培根、融化的切达奶酪,最后来一勺烧烤酱。不过,经典款的花样做法我也很买账。好在大多数大型连锁店的菜单上都有烧烤风味汉堡,但不是每家都值得点。下面就来看看食客推荐的5家烧烤汉堡最好吃的连锁餐厅。
1. Red Robin
Red Robin的威士忌河烧烤汉堡太火了,网上全是模仿的食谱。这款汉堡肉饼是甜咸口的,里面夹着脆洋葱丝、切达奶酪,还有味道很冲的威士忌河烧烤酱。“Red Robin的威士忌河烧烤汉堡永远都那么绝,”一位评论者说。“必须是Red Robin,”另一位网友在专门聊最佳烧烤汉堡的讨论里说道。
2. Carl's Jr.
卡乐星的西部培根芝士汉堡是一款经典之作。最大的规格——三层堡,里面有三块炭烤纯牛肉饼、两片樱桃木烟熏培根、融化的美式奶酪、酥脆的洋葱圈,以及酸爽的烧烤酱,夹在带籽面包胚中。一位 Reddit 用户写道:“他们算是给……西部培根芝士汉堡立了个标杆。”另一位网友补充说:“把烧烤酱、奶酪、培根和洋葱圈放在汉堡里,这想法简直绝了。”
3. Shake Shack
我在Shake Shack最常点的汉堡是SmokeShack。这款四分之一磅的纯安格斯牛肉饼,点单后现做,上面铺着美式奶酪、苹果木烟熏培根、切碎的樱桃辣椒和ShackSauce(Shake Shack招牌酱),用烤过的土豆面包夹着,超级好吃。
4. The Habit(一家连锁汉堡店)
Habit Burger & Grill 的烧烤培根炭烤芝士汉堡好吃到流口水。一位 Reddit 评论者称 Habit 这家店有史上最好吃的汉堡。另一位则表示:“Habit 是我的最爱。出品一直很稳,而且他们家总有不错的季节限定三明治可以试试。”
5. Smashburger
Smashburger的BBQ培根Smash汉堡是一款广受欢迎、风味十足的美味汉堡。它采用经过压扁煎制的牛肉饼,外层煎得焦香酥脆,上面铺着香脆的苹果木烟熏培根、香浓融化的芝士(通常是切达芝士或美式芝士),以及酸甜浓郁的烧烤酱,有时还会加上酥脆的炸洋葱或墨西哥辣椒,增添酥脆口感和辛辣风味。一位Reddit用户说:“我每次都点那个,而且必须多加酱。在我看来,加酱不是可选项。”
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