9月20日消息，9月19日，微博粉丝逾542万的财经博主“理记”爆料称，连续十一年位居中式正餐第一的西贝“至多再有两三个月就要彻底倒闭”。
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理记表示，创始人贾国龙将个人揽下绝大部分债务并放弃股份，仅保留约100家有利润的门店交由员工自营，努力维持3000至4000人的生计，同时透露西贝下岗失业员工已超万人，关店已有两百多家。
该消息迅速登上微博热搜榜首。
当日下午，西贝客服回应称：“目前全国门店均正常运营，我们也会继续用心做好产品与服务，继续坚守品质，用心接待每一位顾客。也恳请大家理性看待网络信息。”
另据证券时报报道，西贝内部人士表示，传闻不实，北京六里桥门店工作人员称门店正常营业，不少家长带孩子到店用餐。对于爆料中提及的员工自营模式，西贝方面强调“一直以来都是直营，内部合伙人模式，自始至终都没有改变”。
理记后续更新多条微博，称已经接到贾国龙本人来电，该博主表示自己坚持此前爆料内容属实。
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博文中还将西贝陷入困境的转折点指向去年9月的预制菜舆论风波，喊话罗永浩“给贾国龙留条路”。
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