搭建共治平台，筑牢食安防线
校园食品安全是校园安全重中之重，更是守护学生健康的底线。9 月 17 日，万源市大竹镇小学召开膳食监督家长委员会成立暨食堂工作专题会，新一届膳食监督家长委员会正式成立。
学校分管领导、后勤负责人与家长代表齐聚现场，开启校园膳食家校共管、阳光监督新篇章。
详解食堂运营，公开管理细则
会议伊始，分管后勤副校长喻小峰对到场家长代表表示欢迎与感谢，介绍参会人员及会议流程。随后，他全面汇报食堂日常管理工作，全方位公开校园膳食各项流程：餐费收支明细、供应商筛选比价、菜品标准化加工、分餐卫生规范、后厨消杀、餐费公示核算等内容逐一讲解。从食品安全管控、营养搭配到卫生管理、透明办学，学校各项规范化举措清晰呈现，尽显守护学生饮食健康的责任与用心。
明晰监督权责，建立巡查机制
为保障监督落地见效，会上公布膳食监督家长委员会成员名单，明确各位委员监督权限与工作职责。
学校建立常态化家长巡查制度，家长委员轮流入校，采取不定时突击抽查方式，开展陪餐、后厨实地督查。委员可全程监督食材储存、菜品加工、成品品质、就餐环境、餐后消杀全流程，及时反馈问题、提出改进建议，以家长视角推动食堂提质，让校园餐饮阳光运行。
颁发监督聘书，共担守护使命
现场，学校为新一届膳食委员颁发聘书并集体合影。一纸聘书，是信任，更是沉甸甸的责任。
各位家长委员依次表态，将认真履行监督职责，做好家校沟通桥梁，客观监督、积极建言，配合学校做好膳食管理，守护学生舌尖安全。
实地参观后厨，沉浸式体验餐食
会议结束后，喻校长陪同家长委员实地走访食堂操作间、食材仓储区、清洗消杀区、备餐分餐区，直观了解食堂卫生、食材存放标准、食品加工流程。
随后，家长代表现场陪餐，和学生一同用餐，近距离感受校内菜品分量、口味与整体餐食品质。
家长陪餐
健全长效机制，打造阳光食堂
下一步，大竹镇小学将持续完善膳食监督长效机制，常态化邀请家长入校督查、陪餐评议，持续优化菜品、提升膳食服务。学校将以严格管理、透明机制、暖心服务，打造安全、营养、健康的校园食堂，让学生吃得安心、家长放心、社会满意。
来源：万源市大竹镇小学
热门跟贴