来源:市场资讯

(来源:大名发布)

为持续净化网络餐饮食品安全环境,9月18日,大名县市场监督管理局开展第二次网络餐饮单位“你点我查”活动,对群众关注度较高的三家网络餐饮单位进行现场监督检查。

益禾堂

环境不整洁,公示信息不全

店名

益禾堂

许可名称

大名县益禾堂饮品店

地址

大名县元城街中段路东(三中对面)

检查发现

该店证照齐全,“互联网+明厨亮灶”正常使用。

存在问题

加工区域地面有污渍,制作台面杂物较多,环境卫生不整洁;公示信息不全。

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红油凉皮

进货记录不全,食品混放存隐患

店名

红油凉皮

许可名称

大名县王记小吃餐饮服务店

地址

大名县广晋路与府西街交叉口西北角

检查发现

从业人员已取得健康证明,“互联网+明厨亮灶”正常使用。

存在问题

进货记录不全,食材溯源链条存在断点;未使用密闭式垃圾桶;箱内半成品与预包装食品混放,存在交叉污染风险。

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布袋馍

荤素未分开存放,存在交叉污染风险

店名

布袋馍

许可名称

大名县李爱景布袋馍小吃店

地址

大名县大名镇广晋路中段路南

检查发现

公示信息齐全,从业人员已取得健康证明。

存在问题

荤素未分开存放,存在交叉污染风险。

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