学田的餐饮,这几年是越来越卷了
店铺开开关关是常态
刚开业人气火爆、大排长龙
最后只能以关店收场的店铺也不少
就在昨天
位于学田的阿宝川菜馆
通过社交账号发布一则闭店/转租视频
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称:今天是门店最后一天营业
并希望找到愿意接手这家600多平门面的下家
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其实说到“阿宝”这个名字
大家可能都不太熟悉
但说到兴连兴,南通吃货肯定耳熟能详
不少网友去吃兴连兴
往里走都很难不注意到这家门头
位置不可谓不好,背靠南通流量火锅店
理论上最不缺的就是“路过的人”
但现实,往往比想象残酷
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有网友一针见血:
“开在流量大的地方不一定能借得到流量的
反而可能会使房租成本变很高”
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加上学田停车难是老问题
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“开这个地方是想借旁边的人气
但是去那边的人流就是想吃火锅的
真的想吃川菜的食客会嫌那边太堵,太麻烦了”
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同时不少去过的网友也在评论区吐槽
这家店的菜品口味在学田这一带并不算突出
“真没有让人想反复去的冲动”
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600多平的门面
意味着租金、人力、运营成本都居高不下
而一旦客流撑不起来,亏损自然也是很快的
但值得一提的是尽管吐槽不少
但很多食客也表示:
该说不说,门店的服务还是很好的
小编也曾聚餐去过一次
不管菜品合不合口味
店员的态度始终热情周到
只可惜,餐饮行业终究是产品的综合较量
不少老食客直言: 挺可惜的
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背靠Ding流网红店都没能撑下去
不难看出
学田这片餐饮赛道内部竞争之激烈
对此,你怎么看?
大家觉得
下一个接手这个大铺面的会是什么业态?
欢迎下方评论区留言说说!
来源:网络
编辑:南通爆料姐
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