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9月23日为秋分

是二十四节气中的第十六个节气

秋分过后,天气渐凉、空气干燥

容易出现口干咽燥、皮肤干痒

鼻咽不适、咳嗽少痰等秋燥表现

这6款清润酸甜的水果汤

滋阴养颜、润肺解燥

做法简单又好喝

全家都适用

赶快试一下吧

01

甘蔗马蹄水

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✨【材料】

甘蔗2节(约500克)、马蹄10个,冰糖适量。

【做法】

1. 先将甘蔗去皮切段,劈成小块,马蹄去皮洗净;

2. 将所有材料放入锅中,加清水2000毫升,大火煮沸后转小火煲1小时,加冰糖调味即可。

注意:甘蔗性寒,脾胃虚寒者不宜多食,可加入两片生姜中和寒性。

【功效】

清热润燥、生津止渴。

02

苹果雪耳瘦肉汤

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✨【材料】

苹果2个、银耳15克、川贝母3克、瘦肉400克。

【做法】

1. 苹果去核不去皮后切块,银耳泡发去蒂洗净,瘦肉飞水后切大块;

2. 将银耳、川贝、瘦肉加适量水入煲,煮沸后小火煲约1小时,再加入苹果煲约30分钟即可。

【功效】

润肺生津、滋阴止咳、养颜润肤,适合肺燥干咳、咽干声嘶、皮肤干燥者。

03

雪梨莲子瘦肉汤

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✨【材料】

雪梨1-2个、瘦肉(猪展肉)250-300克、莲子20克、生姜2片。

【做法】

1. 将瘦肉切麻将大小,冷水下锅焯水去异味;

2. 雪梨去核切大块,与瘦肉、莲子、姜片一起入炖锅,加水刚刚漫过材料即可;

3.隔水炖约2.5小时,或用明火煮45分钟即可。

【功效】

润肺清燥、养胃生津、安神助眠、固本培元,适合阴血不足、津液亏虚、睡眠不安者。

04

甘蔗苹果雪梨汤

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✨【材料】

甘蔗1节(约300克)、苹果1个、雪梨1个、无花果5颗、南北杏各10克、猪腱肉300克。

【做法】

1. 将甘蔗去皮切段劈开,苹果、雪梨去核切块并留皮,猪腱肉焯水;

2. 所有材料入煲,加清水2500毫升,大火煮沸后转小火煲1.5小时,加盐调味即可。

【功效】

清燥润肺、生津止渴、健脾开胃、润肠通便,适合全家老少,尤其适合秋燥引起的各种不适。

05

雪梨百合瘦肉汤

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✨【材料】

雪梨1个、干百合30克、瘦猪肉200克、生姜3片。

【做法】

1. 雪梨去核不去皮后切块,瘦肉洗净切块,焯水后捞出备用;

2. 全部食材放入炖盅,加入适量清水,隔水炖煮40分钟,加入少许食盐调味后可饮用。

【功效】

养阴润肺,生津润燥。

06

枇杷银耳甜汤

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✨【材料】

新鲜枇杷6颗、干银耳半朵、冰糖少许。

【做法】

1. 枇杷去核不去皮后切块备用;

2. 银耳提前泡发,先小火煮30分钟出胶,再加枇杷煮15分钟,加入冰糖融化后可饮用。

【功效】

润肺利咽,化痰生津。

秋分养生重在

润燥、补肺、健脾、防寒

更多中医专家推荐养生小贴士

赶紧码下!

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  • 早睡早起,适当添衣,重点护住后背、腹部。

  • 秋分燥邪易鼻干、鼻腔发痒、鼻出血,此时可按摩迎香穴来宣通鼻窍,适合鼻炎人群。

  • 秋分应以平补为主,建议食用西洋参、沙参、玉竹、麦冬等清补之品。此外,可多吃银耳、百合、莲子、山药等白色食物,有助防秋燥。

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佛山发布、佛山大学附属第三医院联合策划

编辑:莫秀珊、李颖薇、王颖欣

审校:关婉灵、冯翠萍

图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除

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