打开网易新闻 查看精彩图片

9月22日，话题“美心月饼打六折卖”冲上热搜，引发关注。据报道，即便距离中秋还有四五天，线下商超的月饼促销潮已全面开启，折扣率普遍在6至9折之间。美心等传统高端月饼品牌纷纷降价，千元以上礼盒几乎销声匿迹。多地批发商销量同比跌去五六成，有店主预判行情提前砍了九成进货量，依旧没能卖完。

评论区里网友讨论热烈。有人吐槽传统月饼太甜太油，不符合现在的健康观念，有人直言就算是送礼也得好吃健康，“光有包装没用”。消费者对月饼的挑剔越来越多、标准越来越实，难道现在月饼真的不受欢迎了？是中秋的节味越来越淡了吗？

其实从数据来看，今年月饼市场整体规模仍在微增，需求并未缩水。真正发生转变的，是消费结构。一方面，新国标管住了过度包装，加上商务团购的需求收缩，曾靠包装溢价的月饼礼盒慢慢没了生存空间；另一方面，更关键的变化在于消费者。据调查，今年“自己买来吃”的需求首次超过了送礼需求，“散装月饼+一块多的空礼盒”成了省钱妙招，配料表中的低糖、零添加成了选购新标准。月饼的消费逻辑，正在慢慢脱离礼品属性，往食物本身回归。

这种变化，其实是把月饼从过去的“礼品滤镜”里拉了回来，让节日不再被价格定义。早些年，月饼更像人情往来的“社交货币”，包装越精致越有面儿，品牌越高端越拿得出手，层层包装撑起了溢价，却离食物本身越来越远。当月饼从礼品架回到餐桌，从“送人的面子”变回“传统节日的点心”，反而更贴近中秋本来的意义，更有团圆的烟火气。

月饼市场“遇冷”，冷的是面子经济，退的是包装泡沫。消费端选择的变化，也在倒逼商家把心思从包装转回产品，深耕口味和品质。一块月饼终于回归食物本身，这不是节味淡了，而是节味终于回到了该有的样子。

现代快报/现代+评论员 柚子

打开网易新闻 查看精彩图片