除油脱脂粉（也称脱脂剂、除油粉、清洗粉）是一种以碱性无机盐为主体、配以表面活性剂和助剂的粉状清洗剂。
专门用于去除金属、塑料、玻璃、陶瓷等硬质基材表面的油污、油脂、蜡垢、切削液残留及机械加工油脂。

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除油脱脂粉按功能可分为以下几类组分：
1. 碱性无机盐（主剂，起皂化/分解作用）
氢氧化钠、碳酸钠、硅酸钠、磷酸三钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠类
2. 表面活性剂（乳化/渗透/去污核心）
非离子型表面活性剂、阴离子型表面活性剂、低泡/消泡性表面活性剂类
3. 螯合剂/软水剂
乙二胺四乙酸、葡萄糖酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸钠等
4. 缓蚀剂/防锈剂
硅酸钠、苯甲酸钠/亚硝酸钠、钼酸钠/苯并三氮唑、葡萄糖酸钠类
5. 填充剂/辅助剂
硫酸钠、氯化钠等