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洋河镇李子行村
拥有数百年的芋头种植历史
眼下
当地特色李子行芋头
迎来集中采收季
凭借软糯细腻的
绝佳口感
和百年积淀的优良口碑
被称为“羊脂美芋”的
李子行芋头
已然成为当地
标志性特色农业招牌
更是带动村民增收致富的
特色优势产业
走进洋河镇李子行村的芋头种植基地，连片的芋田长势喜人，翠绿的芋叶随风摇曳，一派丰收景象。村民们趁着晴好天气全力采收芋头，大家熟练地割断茎叶，用锄头刨出土层下的芋块，掰下装筐，动作娴熟利落，一筐筐饱满圆润的新鲜芋头很快就堆满了田埂。
洋河镇李子行村村民 赵维金
我们种的芋头不打农药，用大豆饼，大豆煮熟当作肥料，也不添加膨大剂。所以我们种出来的芋头口感不柴，蒸着吃、蘸白糖、炖肉吃，都很好吃。都认这个 “李子行芋头”。每年从九月初一直到十月一前后，我们都不用去集上卖，在村口摆个摊或者打电话直接就订出去了，年年都不愁卖。
依托数百年的种植底蕴，李子行芋头早已形成特色产业优势。为规范种植标准、擦亮特色农产品品牌，2012年，李子行村联合周边种植村庄成立青岛李子行农产品专业合作社，注册“十八道河”品牌商标，推行统一管理、统一育种、统一肥料配方、统一销售的“四统一”标准化运营模式，深耕绿色生态种植，全力打造优质特色农产品品牌。
洋河镇李子行村村民 赵维金
我们始终坚守传统人工采收工艺，最大程度避免机械作业造成的表皮破损等伤害，牢牢记住“李子行芋头”的原生态品质。今年，我家芋头长势还不错，平均亩产可达5000斤左右。明年我还要继续种植这种特色农业，让小小的芋头成为助力乡村振兴产业。
胶州融媒记者 林洪禄 报道
编辑：赵奕菲
责任编辑：孙海
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