今年以来，自贡市自流井区坚持把冷链物流产业作为推动食品产业高质量发展的重要支撑，聚焦精准招商、集群发展、冷链畅通三大关键环节，持续延链补链强链，加快构建集生产加工、冷链仓储、物流配送于一体的全产业链体系，川南冷链物流枢纽建设迈出新步伐。

自流井区深化“双轮驱动”招商模式，依托国家骨干冷链物流基地，围绕产业链上下游绘制招商图谱，瞄准药食同源、功能性食品加工领域精准招引龙头企业。同时，加快推进飞熊领鲜、松冷科技等头部企业冷链物流配套产业园建设，打通东南亚冷链专线，带动盐帮美食集采综合成本下降超15%。

数据显示，今年以来，全区新签约项目8个，总投资17.2亿元，重点产业链项目占比达37.5%，产业集聚效应持续显现。

日前，西南(自贡)冷吃城正式投入运营，成为自流井区冷吃产业集聚发展的新地标。该区创新推广“企业+基地+合作社”联合体模式，以兔肉加工链为核心，培育打造刀刀爽、师专面包等药食同源精深加工集群，推动产业向标准化、品牌化、规模化方向发展。截至目前，全区冷吃产业已汇聚市级龙头企业5家，肉兔年出栏超240万只，刀刀爽等农产品加工企业年销售额超8500万元，特色产业富民效益日益凸显。

在项目建设现场，自流井区冷链物流基础设施建设稳步推进。港融智慧冷链基地厂房、仓库及配套用房已陆续完工验收，变配电设施通电投用；蜀物冷链物流园建成投运，园区冷链库容利用率超90%，综合使用率突破85%。

随着一批冷链项目相继落地见效，川南5市“2小时鲜活冷链圈”持续筑牢，为区域农产品上行、食品产业降本增效提供了坚实支撑。(谭玉洁)