近日，市场监管总局办公厅发布了关于44批次食品抽检不合格情况的通报（市监食检发〔2026〕116号）。

其中，东春旺食品（经营者为广东省揭阳市普宁市展达食品有限公司）在拼多多（手机APP）销售的、标称广东金春旺食品有限公司生产的澄海酸菜（免切）（東春旺和图形、2.5千克（固形物：≥80%）/包、2026-03-03），其中二氧化硫残留量检验结果为0.150g/kg，标准规定为不得超过0.1g/kg，不符合食品安全国家标准规定。

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据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，腌渍的蔬菜中二氧化硫（以二氧化硫残留量计）最大使用量为0.1g/kg，腌渍的蔬菜二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业为改善产品色泽而超范围超限量使用二氧化硫；也可能是使用时不计量或计量不准确；还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡所造成。

公开信息显示，广东金春旺食品有限公司主营业务为食品制造，经营范围涵盖食品生产、食品销售，以及食用农产品批发、鲜肉零售、新鲜水果零售、鲜蛋零售、新鲜蔬菜批发、日用百货销售、互联网销售、货物进出口、国内贸易代理、供应链管理服务、国内货物运输代理等。