中秋将至,月暖人心。为传承中华优秀传统文化,丰富精康人员的康复生活,帮助大家舒缓身心压力,近日,朝阳街道精神障碍康复中心开展“月满中秋,巧手传情” 中秋手工月饼制作主题活动,特邀专业面点师现场教学,带领辖区精康人员沉浸式体验传统民俗,亲手制作中秋月饼,在温馨氛围中喜迎佳节。

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活动前期,工作人员精心筹备,提前采购好冰皮粉、多种口味馅料、精美模具、一次性工具等全套物料,细致做好场地清洁、消毒工作,为活动顺利开展筑牢保障。活动现场暖意融融、氛围轻松愉悦。专业面点师首先结合中秋传统习俗,简单讲解了手工月饼的制作技巧、食材配比以及操作注意事项,用通俗易懂的语言拆解揉面、分团、包馅、压模、成型等完整步骤。

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在老师和工作人员的鼓励陪伴下,大家踊跃动手、积极参与。从轻柔面团、小心翼翼包入馅料,到按压模具、脱模成型,每一个步骤都认真细致。现场欢声笑语不断。不一会儿,一个个造型精致、样式可爱的月饼陆续成型,满满的成就感洋溢在每个人的脸上。

此次手工月饼制作活动,以传统节日为载体,将文化体验与康复赋能相结合。不仅让精康人员近距离感受传统中秋文化的独特魅力,锻炼了动手能力、专注力和协调能力,有效助力身心康复。下一步,朝阳街道精神障碍康复中心将持续立足精康人员实际需求,常态化开展多样化康复活动,用心用情做好精准帮扶,助力辖区精康人员更好融入社区、拥抱美好生活。