来源：市场资讯
（来源：津韵河东）
中秋、国庆将至，节日食品消费集中、人员聚餐增多。连日来，区市场监管局全面开展节前食品安全专项检查，以严监管、广宣传筑牢辖区食品安全防线。
本次检查紧扣节日消费特点，聚焦食品生产、流通、餐饮服务全链条，重点覆盖辖区农贸市场、大型商超、糕点加工作坊、沿街餐饮店、景区周边商户及线上外卖平台。针对月饼、糕点、肉制品、生鲜果蔬、酒类等热销节令食品，执法人员重点核查经营资质、进货查验、索证索票、台账记录、食品储存及保质期管理等关键内容。
在生产加工环节，严查小作坊原料管控、食品添加剂规范使用、生产环境卫生等情况，杜绝非法添加、违规生产等行为；在流通环节，重点整治过期变质、标签不规范、溯源不清等问题，严厉打击假冒伪劣、“三无”食品销售行为；在餐饮环节，紧盯后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康管理及集体聚餐风险，同步规范网络餐饮经营秩序，全方位排查安全隐患。
同时，执法人员将食品安全宣传周活动与执法检查相结合，坚持“执法+普法”同步推进。执法人员在巡查过程中，向经营商户宣讲食品安全法律法规，引导商户诚信守法经营。
区市场监管局相关负责人表示，将持续抓实双节期间食品安全巡查抽检工作，持续深化食品安全宣传周成效，常态化排查整治风险隐患，保持高压监管态势，全力守护辖区群众节日期间“舌尖上的安全”。
执法人员提示：这些误区别踩雷
误区一：礼盒越贵，食品品质越好
不少消费者认为价格高、包装华丽的月饼礼盒，食材品质就更优。实际上礼盒溢价多来自包装，并非食品本身。选购时不要只看外观和价位，重点查看配料表、生产日期、保质期，理性拒绝过度包装，不被营销噱头误导。
误区二：散装糕点看着新鲜，可以放心随便买
很多人偏爱散装现制糕点、熟食卤味，误以为肉眼看着无异味就是安全。散装食品缺少完整标签，对储存环境要求高，容易受到环境、人员接触污染。购买时留意销售环境是否防尘防蝇，看清售卖条件，不购买露天敞放的熟食糕点，同时留存购物凭证。
误区三：月饼一次吃不完，常温久放也没事
部分消费者将开封后的月饼、熟食放在家中常温存放，认为短时间不会坏。月饼、奶油类糕点、卤制品油脂、糖分含量高，开封后极易滋生微生物。应按照标签要求储存，需要冷藏的及时入冰箱，开封后尽快吃完，切忌反复冷藏存放。
误区四：餐馆看着干净，就可以忽视证照核查
外出聚餐时，不少群众只看店面环境，忽略经营资质。环境整洁不等于食品安全全部达标。就餐优先选择证照齐全、公示信息完整的餐饮单位，尽量避开无证流动摊贩；家庭聚餐做到食材生熟分开，食物彻底煮熟，不食用变质可疑食材。
误区五：网购食品只看评价，忽略商家资质
网购节令食品时，容易只参考买家评价，忽视商家资质与产品标签。网络购物务必选择正规平台，核对商家食品经营资质，收货后检查包装、保质期。一旦买到问题食品，保存好聊天记录、票据、实物照片，及时拨打12315进行投诉维权。
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