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原诗
《饮茶歌诮崔石使君》
皎然（唐）
越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
皎然其人
皎然（约720-约804年），唐代著名诗僧，杰出诗论家，“茶道”首创者，在文学、佛学、茶学等诸多方面都有深厚造诣，堪称一代宗师。俗姓谢，字清昼。湖州长城卞山（今浙江长兴）人。谢灵运十世孙（一说谢安十二世孙）。皎然早年自许甚高，但数举进士不第后，在杭州灵隐山天竺寺受戒出家。后回到湖州，在风光秀雅的苕溪上营建草堂并以此定居（《唐才子传》称“居妙喜寺”）。
皎然存世《杼山集》十卷、《皎然集》及《诗式》五卷。其中，《诗式》是古代诗歌理论体系形成时期的重要著作，至今在我国理论界仍有广泛影响力。《儒释交游传》及《内典类聚》共四十卷已佚失。《全唐诗》存其诗七卷，其中茶诗（含咏陆诗）二十八首。
因安史之乱，25岁的陆羽逃难来到湖州，在妙喜寺遇到38岁的皎然，一见如故，结为生死之交，两人的友谊持续了四十余年。皎然一生爱茶，在贡茶区湖州拥有大片上好茶园，熟知茶叶种植、生长、采摘、制作到品饮、品鉴全过程。对于陆羽茶学思想的形成与《茶经》的撰写有着深刻的影响。
创作背景
本诗约作于唐德宗贞元初年（约785年），皎然时年66岁，隐居湖州杼山妙喜寺。
诗题中的“诮”，原意是嘲讽。此处并非贬义，而是带有诙谐调侃之意。“使君”为古代对州郡长官的尊称。“崔石”，《唐书》、《吴兴志》等官方志书中并无其传记，贞元初年当任湖州刺史或周边地方刺史。崔石虽为官员，但性情豪放，喜好饮酒，诗中"狂歌惊人耳"一句，即是对崔石酒后豪情的生动描绘，亦体现了两人交往的亲密与轻松氛围。
本诗为诗僧皎然与友人崔刺史共品越州茶时所作。其中“茶道”一词为中国茶文化史上首次出现，皎然通过“一饮涤昏寐”、“再饮清我神”、“三饮便得道”，将饮茶从日常感官享受提升为精神修行的递进历程，融摄了佛教的禅悟与道教的修真，构成了中国茶道思想的最早完整表述，奠定了中唐茶文化的思想根基。
注释及大意
（待续）
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参考：
《历代茶诗集成·唐代卷》，钱时霖等，上海文化出版社
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