东方青牛君

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青牛茶文化有限公司董事

每周一茶 | 2015凤栖梧：十载白茶尽清欢
凤栖梧（贡眉），原料采自2015年早春福鼎高山野放高枞乔木老树，平均树龄上百年。树种为菜茶茶树，等级为一级。菜茶为福建白茶树种中唯一的有性群体种，可溯至千年之久。菜茶每年只能在早春采摘一次。因属自然繁衍生长，呈现强大的生命力和植物多样性，内含物丰富，尤其是黄酮含量远远高于其他树种白茶和其他茶类，极具健康与养生价值。本品参加2024年比利时布鲁塞尔“国际美味奖”，以85.6分荣获2星评级。充分展现了贡眉（菜茶）越陈越佳的魅力。

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古茶诗解析 | 苏轼系列之九十一《新年五首·其四》

2026-01-01
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每周一茶丨「定青山」：苦甘最是老曼峨
清代文人阮福在道光六年撰写的《普洱茶记》，开篇便是“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。”味最酽，就是普洱茶与其他茶类大异之处。若论普洱茶中味最酽，最苦霸者，又以老曼峨寨产茶为首。「定青山」，原料100％采自2024年老曼峨明前古树，树龄200-300年，传统工艺精制而成。此茶初入口，清润带苦底；二泡之后，滋味清甜甘苦，回津生甘迅速，有初恋之感；重闷之下，则苦尽甘来，韵味深长。规格：357克/饼，5饼/提，20饼/箱。品鉴装：30克/盒。

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古茶诗词解析 | 苏轼系列之九十五《雨中花慢·今岁花时深院》

2025-12-27

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古茶诗词解析 | 苏轼系列之九十四《临江仙·风水洞作》

2025-12-24
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每周一茶 | 一曲凤来朝九韶天下知
“凤来朝”原料臻选2019年福鼎早春头采一级白牡丹，汤清水润，甜美隽永。由国家“陆羽奖”获得者陈国义先生全程选料、监制。 “凤来朝”获得有“美食界奥斯卡”之称的布鲁塞尔“国际美味奖”最高评级（3星），为全球首款获此殊荣的白牡丹（白茶）。包装规格：300克/饼，5饼/提，20饼/箱

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冬至丨围炉莫问寒深浅且借陈茶待阳生

2025-12-21
古茶诗解析 | 苏轼系列之九十三《白云茶》（《和茶诗》）

2025-12-20
邓时海丨阴阳搭配：这样喝普洱茶才健康！

2025-12-19

01:20
古茶诗解析 | 苏轼系列之九十二《绝句三首·其二》

2025-12-16
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每周一茶丨春节七日茶：佳节沐春风共迎来岁丰
「春节七日茶」由陈国义先生弟子、干仓之味品牌北京总代理胡津津女士所创，己连续推出多年。今年的“七日茶”仍以除夕日～初七日每日一泡茶组成，臻选野生红茶、白牡丹（白茶）、老乌龙茶、普洱生茶/熟茶、老六堡（黑茶）及柑白茶等八款茶品，为春节添团圆、增喜庆、益健康，共迎一元复始，万利亨通。以下图片均为实拍。

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古茶诗解析|苏轼系列九十《参寥上人初得智果院分韵得心字》(二)

2025-12-05
古茶诗解析|苏轼系列九十《参寥上人初得智果院分韵得心字》(一)

2025-11-29
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每周一茶 | 2020凤来朝：九韶新曲天下知
“凤来朝”（白茶）原料臻选2019福鼎早春头采一级白牡丹，汤清水润，甜美可口，有山野自然芬芳，为国家“陆羽奖”获得者陈国义先生全程选料、监制。2021年获得有“美食界奥斯卡”之称的“国际美味奖”最高评级，为全球首款获得最高3星评级的白牡丹。

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古茶诗解析 | 苏轼系列之八十九《宿临安净土寺》

2025-11-22
古茶诗解析 | 苏轼系列之八十八《龟山辩才师》（二）

2025-11-19

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古茶诗解析 | 苏轼系列之八十八《龟山辩才师》（一）

2025-11-16
古茶诗解析|苏轼系列八十七《杜沂以酴醾花菩萨泉见饷·其二》(二)

2025-11-11
古茶诗解析|苏轼系列八十七《杜沂以酴醾花菩萨泉见饷·其二》(一)

2025-11-08
古茶诗解析 | 苏轼系列之八十六《岐亭五首·其三》（二）

2025-11-04

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