今晚月亮升起时,你会和谁一起看?
我们年年过中秋,吃月饼、赏满月、吃团圆饭。
可很少有人细想:为什么要过中秋?古人过中秋,又到底讲究什么?
翻遍《周礼》《礼记》《东京梦华录》《帝京景物略》才发现,这个节日从来不是凭空出现的。
它从时令里出生,从祭祀里经过,又在烟火人间里,慢慢长出了“团圆”。
一、中秋从哪来?最初不是团圆,而是时令与祭月
“中秋”二字,最早出现在《周礼》。
但那时它还不是节日,只是个时令概念:秋季三个月,八月十五正在正中,所以叫“中秋”。
那时的中秋,更像皇家的行政节点:
司裘之官献良裘,天子再颁赐群臣;仲秋之夜还要举行“迎寒”乐舞。
中秋真正的文化根脉,是祭月。
《礼记·祭义》里写:“天子春朝日,秋夕月。”
春分祭日,秋分祭月。
可秋分未必赶得上满月,祭月无好月,终究少了仪式感。
久而久之,祭月的日子便固定在了八月十五,这一夜月色最盛,清辉遍洒,最衬对月祭拜的心意。
后来祭月从皇家走入民间,又恰逢秋收。
新粮新果成熟,农人先祭天地祖先,再自己尝鲜庆贺,这叫“尝新报秋”。
所以最早的民间中秋,更像一场朴素的丰收庆典。
到了唐代,中秋正式列入官方节序,官员放假三天。
宋代则彻底走向鼎盛。
《东京梦华录》里写汴京中秋:酒楼装饰彩楼,售卖新酒;街市摆满螯蟹、石榴、梨枣;入夜后贵族登台赏月,百姓也占着酒楼玩月,丝竹笙歌通宵不绝。
也是从宋朝开始,中秋的重心慢慢从“祭神”转向“重人”。
天上月圆,对应人间团圆。
团圆,渐渐成了中秋最核心的特色。
二、古人过中秋,讲究“敬”与“圆”
祭月是中秋的核心仪式,古人讲究祭品尚圆。
明代《帝京景物略》记载,祭月的月饼必须是正圆形,西瓜要错瓣刻成莲花状,瓜果也挑圆整的。
对应天上圆月,求的是人间圆满。
民间还有“男不拜月,女不祭灶”的俗规。
月亮属阴,拜月多由家中女主人主持,男子一般只参与家宴与赏月。
这是古人阴阳相应的朴素观念,无关迷信。
团圆更是中秋的头等大事。
同样在《帝京景物略》里,回娘家探亲的出嫁女儿,中秋当日必须返回夫家,因此中秋也被称作“团圆节”。
这一天最忌家人四散分离,也忌争吵动怒、说不吉利的话。
一家子和和气气围坐在一起,才算不负这轮满月。
中秋还是重要的“馈节”之日。
南宋《梦粱录》写,中秋前后晚辈要向长辈赠送月饼、酒果,亲友之间也互相馈送节礼。
往来之间,是孝悌的礼数,也是人情的温度。
三、古人过中秋,还讲究“顺时”
古人虽有中秋玩月的习俗,却从不主张通宵放纵。
《黄帝内经》说秋三月“早卧早起,与鸡俱兴”。
秋天阳气收敛,阴气渐长,熬夜耗散阴津,最伤身体。
再加中秋夜露重风凉,久坐露天赏月容易受寒。所以玩乐要有节制,顺应秋季“收敛养藏”的节律。
饮食上也有分寸。
月饼虽是节令美食,但古人从不多食。
秋季燥气当令,脾胃功能偏弱,月饼高油高糖、滋腻难化,吃多了容易加重脾胃负担。
古人秋日饮食讲究清淡润燥,尝新谷、食鲜梨、饮温酒,都是顺着时节的调养之道。
不求浓烈,但求舒顺。
四、今天,我们为什么还要过中秋?
翻完古籍就会发现,中国人的中秋,从来没有那么多复杂的说道。
它最初是对天地时令的敬畏,后来是对丰收劳作的庆贺,最后落脚到对家人团圆的期盼。
那些流传下来的讲究,也从来不是束缚人的规矩,而是古人顺着季节过日子的智慧:把对生活的期许,都揉进了一块圆月饼里,融进了一轮明月中。
今天我们过中秋,不必死守旧时的规矩。
能和身边的人分一块月饼,抬头见一轮满月,闲坐说些家常闲话,就是最好的中秋了。
月圆,人安,便是佳节。
中秋快乐。
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