月满中秋，稳糖安康

又是一年中秋月圆时，阖家欢聚、美食相伴，亲爱的糖友们，面对满桌的佳肴和琳琅满目的月饼，您是否既想享受节日氛围，又担心血糖“飙升”呢？

别担心，只要掌握以下“控糖秘籍”，您也能安心过个甜蜜节：

月饼怎么吃？

1、吃月饼的前提条件

空腹血糖≤7.0mmol/L，餐后2小时血糖≤10mmol/L，糖化血红蛋白控制在7%以内。如果近期血糖波动大，建议暂时不食月饼。

2、月饼可以吃多少？

浅尝辄止是王道：月饼是“高油、高糖、高热量”的“三高”食品。建议每次只吃1/4到1/2个普通大小的月饼，解解馋即可。

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（▲AI图）

3、各类月饼热量比较

双黄莲蓉月饼180克热量：780千卡，相当于5.6碗米饭；

广式五仁月饼200克热量：870千卡，相当于6.2碗米饭；

老式酥皮月饼120克热量：540千卡，相当于3.8碗米饭；

苏式酥月饼70克热量：270千卡，相当于1.9碗米饭；

冰皮月饼60克热量：180千卡，相当于1.3碗米饭。

（注：数据参考市面常见款式月饼，仅作热量对比科普参考，不构成产品推荐。一碗按普通小碗熟米饭约140千卡估算。）

吃月饼的同时，一定要减少当餐的米饭、面条等主食量。

4、优选“无糖”需谨慎

无糖月饼只是不含蔗糖，但淀粉和油脂依然很高，吃多了同样会升糖，千万别贪嘴哦！

聚餐怎么选？

调整进餐顺序：先吃蔬菜，再吃蛋白，最后吃主食。

1、清蒸炖煮优先

面对大鱼大肉，尽量选择鱼虾、去皮禽肉等白肉，烹饪方式多选清蒸、白灼，避开糖醋、红烧、油炸。

2、蔬菜打底要牢记

餐前先吃一碗深绿叶菜，可增强饱腹感、延缓餐后血糖上升。每日建议摄入蔬菜500克，深色蔬菜占一半以上。

优先选绿叶菜、西兰花、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、菌菇等非淀粉蔬菜，其对血糖影响小、富含膳食纤维；土豆、红薯、南瓜、玉米等淀粉类蔬菜应算作主食，计入全天碳水总量，避免和米面叠加过量。

饮品怎么喝？

1.远离甜饮与酒：汽水、果汁、含糖饮料是血糖的“加速器”，最好敬而远之。糖尿病患者不推荐饮酒，若确定已饮酒，务必限量，女性每日酒精量上限<15g；男性每日酒精量上限<25g。15g酒精≈啤酒350ml/葡萄酒150ml/蒸馏酒45ml。

2.白开水最健康：多喝白开水或淡茶，帮助代谢。糖尿病患者每日饮水量一般建议成人≥1500 mL，老年糖尿病患者在心功能正常前提下可达到1500–1700 mL/日；总体原则是少量多次、主动饮水、避免脱水，并根据气温、活动量、出汗情况及合并症进行个体化调整。

生活小贴士

按时用药莫松懈：节日再忙，也要记得按时监测血糖和服药。

饭后散步赏明月：吃完团圆饭，饭后一小时和家人一起出门散步赏月，既助消化又控糖，一举两得。

宁乡市人民医院祝您和家人中秋快乐，月圆人安，血糖平稳！

湖南医聊特约作者：宁乡市人民医院 内分泌科 唐伊伊
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