大家好,我是火把仔
今天替大家去赶一场昆明周五的宝藏乡街子。
就在昆明东三环的山腰上
有一个很大的市场:东三环北苑
每到周五马路两边就挤满了赶集的摊贩,
有理发的,有卖土鸡的,还有卖手工用品的,这里平时除了赶路的车流,
几乎很少见到行人。
但是一到周五就异常热闹
这里没有景点的光环,也没有精心设计的场景,却藏着一座城市最真实的生活
昆明周五东三环北苑的热闹,
并不是那种市中心菜市场的热闹。
没有漂亮的门头,没有明显的指示牌,
也没有人告诉你“这里一定要怎么逛”,
跟着人流走就对了。
还没进市场,一眼望不到头的猪肉摊摆满了猪肉猪蹄,卖肉的赶街人早已把摊位围得水泄不通。
看似它和昆明很多普通市场没有什么区别。
但真正走进去以后,会慢慢发现,
它有自己的节奏。
北苑农产品综合批发市场,
本身就是一个规模不小的农产品市场,
平时做蔬菜、水果、干菜、粮油、副食、调料等生意,云南人熟悉的野生菌,也是这里很重要的一类商品。
周五,则是这里传统的赶街日。
所以严格来说,这里并不是一个为了“赶集”而临时搭起来的集市。
它更像是一个本来就在运转的市场,到了周五,又多了一层属于乡街子的热闹。
走进北苑集市,货品美食眼花缭乱
堆成小山的豌豆粉,一眼望不到头的豌豆粉调料,永远是昆明乡街子的主角之一
火把仔每次逛完街都会甩上一碗豌豆粉
它有麻辣味和甜辣味两种口味,火把仔最喜欢甜辣味,酸酸甜甜的还带点辣,豌豆粉的豆香和顺滑,配上老昆明特有的甜酱和不太辣的辣椒油,味道浓郁,独有的昆明老味道。
一排排摊位摆过去,猪下水、晒太阳的大公鸡、还有鲜活的鱼、土鸡蛋,各种瓶瓶罐罐和叫不上名字的食材混在一起。
对于一个真正过日子的人来说,这些东西其实比商场里的商品更有吸引力。
因为它们不是摆出来给你欣赏的。
它们最后都会进入某个家庭的厨房。
变成一顿饭。
变成一家人的晚餐。
变成冰箱里放着的一袋菜。
这可能就是赶集和逛商场最大的区别。
商场里的东西,是商品。
这里的东西,更接近生活本身。
这里还是云南野生菌的重要的交易市场
所以这里有很多野生菌经营商户,
专门有一个大棚都是进行野生菌交易的,
但是接近十月,野生菌基本已下市,
留下一些成色不太好的鸡枞、干巴菌、松茸还在零星的售卖中。
但是价格还是不便宜。如果你来赶街,可以随便看看,不一定要买。
对于老昆明来说,野生菌只是属于夏天市场上的一道靓丽的风景线,但不能代表昆明乡街子的灵魂。
昆明乡街子的真实,更多来自记忆中的老味道
现做的柠檬茶,附近大爷大妈自己种的水果蔬菜,老远就能闻到香味的油炸虫子
火把仔走过很多昆明大大小小的集市
总能碰到卖蜂蜜的大爷大妈
有琥珀一般金黄色的粘稠蜂蜜,还有猪油一般的白色蜂蜜,看上去着实有点诱人
还有就是老远就能闻到那种糖焦糊的味道
一个大大铁锅或者大铁桶,里面放了很多沙子和板栗,有的靠人工翻动,有的直接用电
糖炒栗子,很多人还是比较喜欢吃
还有现炸藕圆子,手工把莲藕搓成藕泥,然后做成圆子放锅里炸,藕里面的淀粉通过高温油炸后,香气四溢
不是因为这里一定比商场便宜。
也不是因为这里一定有什么“网红美食”。
很多时候,逛完以后可能什么都不会买。
但你会看到很多平时看不到的东西。
比如一大盆看着让人垂涎欲滴的油菌子。
或者一盆盆一字摆开的豆豉或者麻辣酱油卤腐
还有附近村民自己做的老腊肉
每一样美食都是云南人餐桌上的最优下饭菜
漫步集市,大家都没有太多时间关心彼此。
但每个人都在认真处理自己的生活。
这种场景其实很普通。
普通到我们每天都可能路过。
可也正因为普通,才值得记录下来。
年轻的时候逛街,总想去一些漂亮的地方。
后来慢慢发现,有时候真正让人舒服的地方,反而没什么特别的。
一条普通的街。
一个普通的菜市场。
昆明乡街子真正的存在感
从来不是因为最便宜的货物
而是来自四面八方赶街的人,
还有每天围着乡街子转的摆摊人
都是为了在昆明的烟火深处
寻找到属于自己的生活方式
还有一句很随意的:“老板,这个多少钱?”
“便宜点嘛。”
就这样。
没有故事,也没有煽情。
可生活本来就是这样。
大多数人的日子,都不是电影。
没有跌宕起伏,
也没有时时刻刻值得纪念的瞬间。
更多的时候,就是早上起来买菜,
上班,下班,做饭,吃饭。
第二天继续。周而复始。
所以我反而觉得,
昆明北苑这样的市场值得看看。
因为它没有试图把生活包装得多么美好。
它就是生活本来的样子。
有点嘈杂,有点拥挤,有讨价还价,
也有各种各样的味道。
有时候甚至谈不上“好看”。
但很真实。
周五如果刚好有时间,
不妨去东三环北苑逛一圈。
不用专门制定路线,也不用非得买些什么。
进去以后随便走走,看看菜,看看水果,
看看云南的山货,看看那些正在为一顿饭、
一家人、一天的生活忙碌的人。
你可能什么都不会带走。
但也许会突然觉得:
原来所谓生活,不过就是这些细碎的事情。
买一点菜,讨一点价。
拎着东西回家,晚上做一顿饭。
然后把今天过完。
而我们每天拼命奔波,最后想要的,
大概也不过就是这样一个普通而安稳的日子。
东三环北苑,周五赶街。
如果你也喜欢这种没有滤镜的昆明,
可以去走走。
别急着拍照。
先逛一圈。
有时候,真正值得看的并不会主动提醒你:
“我很有烟火气。”
它只是安安静静地在那里,过着自己的日子。
在每一个周五的早晨,燃起最真实的城市烟火
让每一个迷茫的人在人群和烟火中
找到最本真的自己
有人曾说,如果你最近有点迷茫
就抽个阳光明媚的早晨赶一场乡间大集
我是火把仔。赶街、逛市场、寻美食
偶尔也去远一点的地方走走。
我们下次,街上见。
比心
爱你哟
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