中秋一过，

超市货架上的月饼陆续撤了下来

那些没卖完的月饼，

到底去了哪？

记者联系了三家饲料厂，得到的答案是：大部分被回收，用来做饲料。

饲料厂工作人员介绍，回收价格不高，一斤几毛钱，或者一吨一千块左右。收回去之后，月饼先被打碎，再加工成鸡饲料、鸭饲料或者鱼饲料。

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工作人员表示，月饼含有脂肪与蛋白质，相较于玉米，作为饲料原料有一定营养价值。只要月饼没有发生霉变，即使过期，也可以回收利用。

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从节令食品处置角度来说，将剩余月饼饲料化处理，属于资源再利用。相较于直接销毁丢弃，可以减少食物浪费。

不过这件事也容易引起误解

有人会担心，

这些月饼会不会换个包装，

二次流回市场？

◆ 饲料厂方表示，回收的月饼会直接进行粉碎处理，并留存粉碎作业视频记录，粉碎后的月饼无法再次包装售卖。

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◆ 合作企业之间会签订合同明确产品用途，厘清双方责任，防止月饼回流食品市场。

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月饼回收行情价格波动大，如何确保全程流向可控，是大众关心的焦点。一旦监管存在漏洞，回收月饼就有被倒卖、翻新的风险。记者认为，想要兼顾资源再利用与食品安全，整条月饼回收链条还需进一步规范、透明。

购销台账、毁形处置、流向记录

等环节都要落实到位，

堵住监管漏洞，

避免回收月饼变相重回餐桌

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节后大量月饼下架的现象，也折射出节日食品产销存在的现实矛盾。想要减少浪费，除了做好后端回收处置，更需要在前端理性预估市场需求，按需组织生产。