健康桃子冰沙食谱

谁说找不到既好吃又特别健康的饮品?至少 Cook Simply 的厨师兼食谱开发者 Ting Dalton 就不这么想。因为“好吃”和“健康”这两个词,用在她调配的这款桃子冰沙食谱上再合适不过了。哦,还有一个词也很贴切?省事。事实上,用 Dalton 自己的话说就是:“真的超简单!”她补充道:“最难的部分就是给桃子削皮和切块。”这点小事你肯定搞得定。

不管你是把这杯又顶饱又满足的冰沙当作早餐的一部分、上午或下午的加餐,还是出门在外的代餐,都没问题。Dalton 解释说,这也是让身边挑食的人吃点好东西的好办法,她说:“我的孩子们喜欢冰沙,这样他们既能吃到美味的桃子、香蕉,还能补充酸奶里的钙。杏仁奶也含大量钙质,维生素也很丰富。”

所以这是一款全家都能享用的饮品——而且几分钟就能搞定。

备齐食材

要做出一杯美味又健康的冰沙,其实不需要太多东西。事实上,这款冰沙只需要六种食材,分别是无糖杏仁奶、一些希腊酸奶、四个熟透的桃子,去皮切碎、一根熟透的香蕉、一汤匙蜂蜜(如果喜欢更甜,可以再加一些),以及一茶匙香草精。

“如果没有杏仁奶,用其他任何牛奶都行,”道尔顿说。她还补充道,“新鲜桃子也可以用罐装或冷冻桃子代替,”不过要注意,如果你用的罐装或冷冻水果是加糖的,可能需要少放甚至不放蜂蜜。

把所有食材搅打均匀,然后盛出享用

如果你还没开始的话,那就先把香蕉剥皮,桃子去皮切块。现在,把所有食材放入搅拌机,先放杏仁奶和酸奶,然后把剩下的食材都倒进去。然后,搅到冰沙变得顺滑为止。

接下来,尝一尝,如果觉得不够甜,就再加点蜂蜜。如果想要冰一点、稠一点,就再打几个冰块进去。现在,倒进两个杯子里就能喝了——到这儿就大功告成了!

桃子的健康益处

大家都知道香蕉富含钾和纤维,希腊酸奶蛋白质多,杏仁奶维生素丰富。但说到营养,那桃子的营养怎么样呢?事实证明,桃子的营养价值还真不小。据Healthline介绍,一个中等大小的桃子就能满足你每日维生素C需求的17%、每日维生素A需求的10%,以及所需钾的8%。

桃子还含有不少铁,铜的含量也相当可观,并且满满都是有益的抗氧化剂。对皮肤也大有好处。再说了,它们味道还特别好。这样的桃子谁能不爱?

健康桃子冰沙做法

简介

  • 准备时间:2分钟
  • 烹饪时间:0分钟
  • 总时间:2分钟
  • 份数:2份

食材

  • 2量杯无糖杏仁奶
  • ½量杯希腊酸奶
  • 4个桃子,去皮切成小块
  • 1根香蕉
  • 1汤匙蜂蜜,喜欢甜一点可以多加
  • 1茶匙香草精

做法

  1. 先把杏仁奶和酸奶倒进搅拌机,再放入其余所有食材。
  2. 搅打至顺滑。
  3. 尝一下,如果觉得不够甜就再加点蜂蜜。如果想要更冰更浓稠,可以加几块冰块一起打。
  4. 倒入杯中即可享用。