【导语】9月以来老母鸡出栏量阶段性冲高后有所回落，叠加国庆备货需求对市场的托底作用。但蛋价持续下跌，对鸡价支撑力度减弱。当前老母鸡价格陷入涨跌两难的局面，短线或持续窄幅震荡运行。

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数据来源：钢联数据

出栏集中放量 压制9月老母鸡价格高位回落后企稳

8月中下旬以来，养殖端为规避中秋、国庆双节前价格回落风险，加速淘汰老鸡意愿增强，老母鸡周度出栏量呈阶梯式攀升。8月初全国周度出栏量仅48万只左右，随后连续五周上行：8月14日51.36万只、8月21日55.91万只、8月28日59万只，进入9月后更是一路突破60万只关口。9月18日当周出栏量达到67.09万只的阶段性峰值，较7月初增长超过72%。出栏量的大幅增加直接导致市场供应阶段性过剩，这是9月上旬老母鸡价格从5.81元/斤快速回落至5.25元/斤的核心驱动因素。

据钢联数据监测，全国老母鸡均价自9月初的5.81元/斤持续走低，9月11日触及阶段性低点5.25元/斤，区间跌幅达9.6%。此后价格逐步止跌企稳，截至9月28日，全国老母鸡均价回升至5.38元/斤，较月初高点仍下跌0.43元/斤，但已连续多日在5.34-5.38元/斤区间窄幅波动。

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数据来源：钢联数据

当前出栏小幅收窄 供应压力略有缓解

经过一轮集中出栏后，近期市场可淘老鸡数量有所下降。最新数据显示，9月25日当周全国老母鸡周度出栏量降至66.54万只，较前一周的67.09万只环比减少0.55万只，降幅0.8%。当前出栏日龄维持在548天的高位，较7月同期增加18天，说明适龄老鸡经过前期大量淘汰后，存栏结构有所优化，短期内可淘汰鸡源相对有限，养殖端进一步集中出栏的动力减弱。这意味着后续供应端继续放量的空间收窄，对价格形成一定支撑。

国庆备货启动，需求端形成托底

随着国庆长假临近，终端市场备货需求逐步释放。老母鸡作为节日餐桌的重要食材，国庆期间的消费增量对价格起到明显的托底作用。从季节性规律来看，国庆前一周至两周往往是老母鸡消费的阶段性高峰期，下游屠宰企业采购积极性有所提升，对市场形成有效支撑。

不过需要注意的是，当前猪肉等替代品价格缺乏上涨动力，老母鸡的替代消费增量有限，需求端的拉升力度难以完全对冲前期供应放量的压力，这也是价格虽然止跌但反弹乏力的重要原因。

后市展望：短线老母鸡涨跌两难 窄幅震荡为主

短期来看，老母鸡价格大概率维持5.30-5.50元/斤区间窄幅震荡，大幅上涨或下跌的条件均不具备。建议养殖户理性看待当前行情，根据自身鸡群日龄结构合理安排出栏节奏，勿盲目压栏或恐慌性出栏。

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