连续给女儿带饭402天,说出去不少人都会感动——这当妈的,也太有毅力了!可当大家看到饭菜内容时,都忍不住吐槽:你女儿的法号是?你闺女读的佛学院?
网友嘴毒,但说出来的热评的确形象,这一份份看似丰盛的饭菜,实际上蛋白质含量几乎为0!
一个不锈钢饭盒,一共有五个小格子
五个格子,四样菜。白萝卜、平菇、芥菜,全是素的。唯一带点蛋白质的,是那格豆干。
豆干是好东西,但它是植物蛋白,吸收率比不上肉蛋奶,量也不够。一个中学生,一顿午饭下来,吃进去的蛋白质,可能连推荐量的一半都不到。
再看主食,白米饭,精制碳水,升糖快,吃完容易困。整盒饭,碳水够了,纤维够了,维生素也有,唯独蛋白质几乎为零。
这不是一顿饭的问题,是连着吃了四百天。四百天,天天这么吃,身体拿什么长?脑子拿什么转?
评论区那些吐槽追问“女儿法号”的网友,嘴巴虽然毒,但却实打实地看清了问题的本质,可若说这位妈妈是故意的,我也不信,看她写的文案就懂了。
她可能觉得自己做得挺好——菜色丰富,天天不重样,还特意用“脆爽”“香辣”来形容,说明她花了心思。她不是不爱孩子,她是不知道孩子需要什么。
人到中年,代谢慢了,口味淡了,自己爱吃素,觉得素菜清爽健康。这个感受是真的。但她把自己的感受,当成了孩子的需要。
她觉得素菜好,就给孩子做素菜。她觉得不重样就是用心,却没想过,不重样的素菜,还是素菜。她的爱是真的,但爱用错了地方。
中学生到底需要什么?
中学生,十二到十八岁,正是身体发育最快的几年。骨头在长,肌肉在长,脑子也在长。
这些东西,光靠米饭和青菜长不出来。它们需要优质蛋白——肉、蛋、奶、鱼、豆制品。蛋白质是身体的砖,没有砖,房子盖不起来。
再说学习,上课听讲、做题、背书,都是极耗脑力的事。大脑运转靠什么?靠稳定的血糖和充足的营养。
你给她吃一肚子精制碳水,血糖升得快降得也快,上午第二节课就困了。你给她吃够蛋白质,血糖稳,脑子就清醒。这不是玄学,是生理常识。
这份堪比斋饭的中学生午餐,照出了一大批家长的共同问题:用自己觉得好的方式爱孩子,却没问过孩子到底需要什么。
你爱孩子,得爱到点子上。你花四百天做不重样的素菜,不如花四天学学营养搭配。你把心思花在“不重样”上,不如把心思花在“有没有肉蛋奶”上。
想给孩子送饭,又怕送不好怎么办?其实问题很好解决:每顿饭至少有一个硬菜,鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、鱼、虾、豆腐,随便哪样,得有。
白米饭换成杂粮饭,白馒头换成全麦的,升糖慢,脑子清醒得久。奶和蛋别断。 早上一个蛋,晚上一杯奶,这是最基本的,花不了几个钱,但管用。
有机会多问问孩子想吃什么。你做了四百天,有没有问过她一句“你今天想吃啥”?她可能早就吃腻了,只是没敢说。
最后说句实在话。爱这件事,不光看做了多少,还得看做对没有。你给孩子吃的东西,就是她长身体、长脑子的原料。
原料不对,再用心,也长不出好结果。你把素菜做得再花哨,也变不成蛋白质。你把不重样坚持得再久,也补不上那口肉。
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