慈溪餐饮红黑榜
第九十七期
护航“网餐”在行动，
揭开网络餐饮“神秘面纱”
（周巷篇）
为进一步加强和规范网络餐饮食品安全监管，降低网络餐饮虚拟特性带来的食品安全风险，回应群众关切，慈溪市市场监管局结合日常监管，随机抽查周巷镇网络餐饮经营者的现场加工情况。
让我们一起来看看这些餐饮店的后厨怎么样吧！
01
慈溪市周巷堡周餐饮店
地址：慈溪市周巷镇天元村钱王府1号
上榜理由
1.工作人员穿戴规范
2.后厨卫生干净整洁
3.冰箱物品摆放有序
4.食品加工规程公示
5.外卖封签常态使用
6.阳光厨房正常在线
7.证照齐全上墙公示
02
杭州肯德基有限公司周巷嘉悦分店
地址：浙江省慈溪市周巷镇嘉悦购物广场3号楼1-240、2-1室
上榜理由
1.工作人员穿戴规范
2.物品摆放整齐有序
3.操作台整洁干净
4.操作设备清洗干净
5.证照齐全并公示
03
慈溪市周巷越越餐饮店（个体工商户）
地址：慈溪市周巷镇天元大道12号
上榜理由
1.工作人员穿戴规范
2.后厨物品摆放规范，卫生整洁
3.冰箱蔬菜有序摆放
4.就餐环境干净整洁
5.消毒柜正常使用
6.证照齐全并公示
04
瑞幸咖啡（宁波）有限公司
周巷湖塘新村店
地址：浙江省宁波市慈溪市周巷镇北二环西路269-2号
上榜理由
1.工作人员穿戴规范
2.操作台干净整洁
3.冰箱内物品整齐
4.物品摆放有序
5.证照齐全并公示
慈溪市群芳餐饮店（个体工商户）
地址：慈溪市周巷镇潭北路8号
整改前
1.保洁柜脏乱差
2.冰箱物品摆放杂乱
3.大米着地摆放
4.证照未公示
整改后
1.保洁柜已清理
2.冰箱已清理
3.大米离地离墙存放
4.证照已公示
慈溪市周巷项强早餐店
地址：慈溪市周巷镇潭北路195号
整改前
1.冰箱物品杂乱堆放
2.操作台杂乱
3.灶台脏乱
整改后
1.冰箱进行清理，物品摆放整齐
2.操作台清理干净
3.灶台已清理
慈溪市周巷张姐面馆
地址：浙江省宁波市慈溪市周巷镇开发路69号
整改前
1.地面卫生较差
2.后厨物品摆放杂乱
3.灶台脏乱
整改后
1.地面清理整洁
2.物品整理干净
3.灶台整理干净
此次网络餐饮经营单位实地检查，上红榜表扬的4家，上黑榜批评的3家。希望红榜表扬的单位继续保持，黑榜批评的单位要提高意识，规范经营。更多的网络餐饮经营单位要向红榜单位学习，自查自纠，全面清扫，打造干净整洁的后厨环境，养成“净厨”习惯。
慈溪市市场监管部门还将继续加强网络餐饮经营单位现场情况的监督检查，依法查处相关违规违法行为，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。
来源｜慈溪市场监督管理
编辑 | 沈轲艺
审核｜吴奇林 胡孟才
慈溪·智造
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