大型养殖平台驶向深远海,直观展示了海洋渔业拓展生产空间的可能。但平台建成下水并不等于形成稳定产能,设计能力也不等于实际产量。深远海风浪更大、离岸更远,设备维护、饲料补给、人员交通和防台避险的难度都随之上升。如果重建设、轻运营,重平台体量、轻养殖效益,再先进的装备可能也无法充分发挥作用。发展现代化海洋牧场,要算好系统账,既要关心“造得出”,更要问“养什么、怎么养、成本多少、市场在哪”。
算好生产账。深远海养殖不是把近岸养殖模式简单搬到更远的海域。什么品种适合养、什么装备更匹配海况、什么密度更有利于鱼类生长,都需要长期试验和生产验证。良种选育要瞄准抗病、抗逆和环境适应能力,智能设备要真正服务于投喂、监测、巡检和防灾。无论是移动式平台、锚泊式平台还是重力式网箱,都有各自适用条件。只有根据海域、品种和养殖周期选择适宜装备,才能把技术优势转化为稳定产出。
算好效益账。扩大养殖水体只是产业发展的起点,要想提高海洋资源的产出效益,必须推动养殖端与加工、运输、营销等环节紧密衔接。通过精深加工开发不同规格和消费场景的产品,依靠冷链物流扩大销售半径,以品质标准和区域品牌提高市场识别度,才能让产业价值沿着链条不断释放。建设项目的规划产能尤其需要经过市场检验,不能以预计产值代替实际经营成效。
算好民生账和长远账。大型装备投资高、养殖周期长、自然风险大,普通渔民和中小经营主体单独进入并不容易。探索生产合作、技术服务以及金融保险等模式,有助于降低参与门槛、分散经营风险。但带动渔民增收不能只停留在提供就业岗位,还应建立更加稳定的利益联结机制,让其有机会共享产业增值收益。同时,养殖规模越大,越要守住生态保护、食品安全等底线,避免短期产量透支长远发展空间。
衡量“蓝色粮仓”的成色,要看能否形成稳定可靠的生产能力、可持续的经营收益和广泛有效的富民机制。统筹算好系统账,才能让辽阔海洋持续提供丰富、优质、安全的水产品。(本文来源:经济日报 作者:韩培涛)
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