9月初，在2026 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（广州）上公布的第26届SIAL INNOVATION创新大赛榜单中，上海悦采芳食品科技有限公司选送的 RIMO3三蛋白草莓营养夹心曲奇成功入围TOP10，为休闲烘焙赛道带来国货创新样本。

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这款三蛋白草莓营养夹心曲奇创新融合搭建微生物酵母蛋白、乳清蛋白、小麦蛋白三重蛋白体系，复配钙、维生素 D、膳食纤维、锌多种营养素，打破传统曲奇高糖高热量的固有印象，采用独立小袋包装，兼顾风味口感与营养强化，覆盖儿童、白领、运动及老年群体。

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作为上海本土食品科技企业，上海悦采芳食品科技深耕烘焙产品研发生产，产品既布局国内市场，也积极开拓海外渠道。经过多轮配方调试与工艺打磨，实现产品稳定量产，该产品已于 2026 年 5 月正式上市。

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SIAL 创新大赛被誉为全球食饮行业创新发展的“风向标”。据了解，大赛由业内专家、学者、媒体及咨询机构组成独立评审团，结合全球各地消费习惯与市场趋势，从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度进行考量。本次大赛从全球 300+件参赛产品中评选出 33 款创新食品和饮品，决出年度最具创新性的食品及饮品。