逆势暴增300%！粤海东星斑料凭什么杀入海南市场前三？|养殖户|水产|海南|苗种|饲料

东星斑，这条被誉为“石斑鱼之王”的鱼中贵族，正经历一场深刻的产业变局。

海南，凭借优质的水质条件与适宜的气候，成为全国最适合东星斑养殖的地区，工厂化养殖模式在这里蓬勃发展。然而，2025年东星斑价格的断崖式暴跌，让养殖与投资热情骤然降温，苗种与成品鱼市场出现“断层”，产业链上下游都在寻找新的平衡点。

在这样的行业背景下，海南粤海却交出了一份漂亮的答卷：东星斑料实现爆发式增长，增幅超过300%，挺进行业前三。这家2023年3月才正式投产的企业，为何能在短短两三年间迅猛发展？其逆势增长的底层逻辑是什么？

近日，腾氏水产商务网专访了海南粤海饲料有限公司总经理许永进与技术部部长龙水生博士。

海南粤海饲料有限公司总经理许永进

市场变局下的突围：养殖户的利润从哪里来？

腾氏水产商务网：去年东星斑价格暴跌，今年养殖端发生了哪些变化？养殖户还有利润空间吗？

许永进：去年价格断崖式暴跌之后，养殖和投资热情确实明显褪去，今年的苗种与成品鱼出现市场“断层”。不过，9月份成品鱼价格回升至95~100元/斤（1~1.6斤规格），市场有所回暖。如果养殖成本控制在50元/斤以内，养殖户还是有一定的利润空间。

经历过去年的低价之后，养殖户对成本控制更加严格。当前养殖成本主要来自三个方面：苗种、饲料、电费及池租金成本。其中，粤海东星斑料单斤成本可降低5元左右，控制在20元左右，总成本可控制在50元/斤以下。这对养殖户来说，是实实在在的降本增效。

粤海东星斑饲料

腾氏水产商务网：粤海在帮助养殖户降成本方面，具体做了哪些工作？

许永进：成本控制的核心在于饲料的性价比。我们的东星斑料在长速、料比、增色方面表现突出，同时基本解决了浮便、浑水等客户反馈的问题，产品质量趋于稳定。从市场表现来看，料比稳定在1.6~1.8之间，从12公分规格苗养到成品鱼需18个月，出鱼规格为1.3~2斤，高峰期月均长速超2两，长速在国产料梯队中高于行业平均水平。

这意味着养殖户用更低的饲料成本，获得了更快的生长速度和更好的活力表现。

“四重保障”体系：从原料到塘头的全链条品质坚守

腾氏水产商务网：东星斑对饲料的要求远高于普通品种，粤海是如何保障产品品质的？

许永进：我们在东星斑料上严格执行“四重保障”体系：一是采购前置（原料保障）；二是精准生产；三是精准配方；四是市场跟踪反馈。

原料方面，东星斑料必须使用优质的秘鲁超级鱼粉。即使今年鱼粉价格疯涨，我们也坚持使用最好、最新鲜的进口鱼粉，绝不削减比例。且原料由粤海集团统一采购，同时派品管人员驻厂蹲点、抽样检查，只有检测合格、新鲜度达标的原料才能进场使用。

生产上，我们配备了专用生产线。东星斑料属于高蛋白、中等油脂、低淀粉、膨化缓沉类型的饲料，粤海采用小而精的专用生产线，相比大生产线可以更精准地调控生产参数。

技术方面，根据客户反馈持续优化饲料配方，工艺不断磨合。平时只要客户反馈任何产品问题，从总经理、配方师、品管到业务团队都会第一时间到场，多维度排查问题并及时解决。

海南粤海技术部部长龙水生博士

腾氏水产商务网：技术层面，粤海东星斑料的核心竞争力体现在哪里？

龙水生：这两年我们在饲料配方上做了大幅调整与优化，在原有配方基础上持续拉高营养水平，重点围绕提升长速、保肝护肠、增色、适配养殖水体等方面进行改进。

当前粤海东星斑料的核心功能体现在保肝护肠上。东星斑肝脏小、肠道短，营养吸收能力弱于普通石斑鱼，因此我们坚持搭配优质进口鱼粉和磷虾粉来提升消化吸收率，通过配方提升帮助东星斑维护肠道健康与肝脏保健，同时增强自身免疫力，降低病害风险。所有添加剂已直接添加到配方中，养殖户无需额外拌料。

体色表现方面，粤海东星斑料处于行业领先水平。我们还根据客户需求推出了东星斑粉料，养殖户可自行拌入鱼浆、磷虾制粒投喂，能提升诱食性与消化率，进一步加快长速。

我们作为科研人员，也会像业务员一样到塘头跟踪养殖全程，了解客户实际需求来优化配方。

下一阶段将围绕功能性物质添加、不同油脂水平、不同淀粉水平开展对比实验，持续进行配方优化升级。

海南粤海技术服务团队日常跟进东星斑养殖效果

腾氏水产商务网：听说粤海与客户合作建立了实验基地，能否介绍一下？

许永进：目前我们与客户合作建立了1200个养殖池的实验基地，合作的目的是优化饲料配方。由海南大学吴小易老师带队，将基地的85个池分为16组研发试验，投放3万尾3~5两的中大苗，根据不同生长阶段开展饲料配方升级优化试验。同时，养殖基地还会提炼标准化、系统化的养殖管理方法，探索新的养殖模式。

粤海东星斑养殖实验基地

粤海的决心：从专线投产到冲刺10000吨

腾氏水产商务网：海南粤海在东星斑料上的产能布局是怎样的？

许永进：海南粤海工厂于2023年3月正式投产，总投资超2亿元；2023年底郑董事长决定投资约1000万元新增东星斑料专线，该专线于2024年5月投产。正是得益于董事长对东星斑市场的高度重视以及这条专线的建立，粤海东星斑料的配方与工艺实现了质的飞跃。

今年海南粤海东星斑料实现爆发式增长，增幅超过300%，挺进行业前三。未来1~3年之内目标销量将会冲刺10000吨以上，争取拿下海南东星斑饲料市场30%以上的份额，获得行业的话语权与品牌影响力。

腾氏水产商务网：在行业低谷期实现逆势增长，您认为最核心的原因是什么？

许永进：粤海靠的不是运气，而是对产品品质的极致追求和对养殖户利益的坚定守护。即使鱼粉价格疯涨，也会坚持使用最好、最新鲜的鱼粉。这份坚守，是我们能够在东星斑饲料赛道上加速奔跑的底气所在。未来，我们将持续提升产品性价比，打造国产东星斑料的差异化核心竞争力，让养殖户用更低成本实现长速、健康、体色鲜亮的优异表现。