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懂行的都知道,冻干对热敏物料保护效果很好,成品活性高。但是冻干设备投资大、生产周期很长、能耗高,大批量生产的时候成本压力很大,很多中小型加工厂承担不起。
于是很多老板退而求其次,选热风烘箱,成本低,代价就是热敏物料一烘就废。一边是品质好但太贵,一边是便宜但做坏料,陷入两难。
微波低温真空干燥刚好是性价比很高的中间路线。品质接近冻干,速度比冻干快很多,设备投入、运行成本远低于冻干。同样可以做到低温环境,减少氧化;快速脱水缩短受热时间,保住热敏物料的有效成分与天然风味。
金佰力微波低温真空干燥设备,适合想要提升热敏物料烘干品质,又不想承担冻干高昂生产成本的企业。兼顾品质和产能,是很多提取厂工艺升级的选择。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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