白蒸粉糯芋头
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食材:新鲜荔浦小芋头5-6个,无需额外调料。
做法:芋头刷洗干净外皮,上锅大火蒸20分钟,用筷子能轻松扎透就可以直接剥壳吃。
芋头青菜瘦肉汤
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食材:芋头200g、小青菜1小把、瘦猪肉丝50g、姜片1片、少许盐。
做法:芋头去皮切小块,下锅煮15分钟至半软,放入肉丝划散,最后加青菜煮3分钟,加盐调味出锅。
葱油香芋丝
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食材:芋头150g、葱花少许、薄油、少量盐。
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